В Красноярскстате рассказали об обороте общественного питания в 2025 году
Красноярскстат подготовил статистическую информацию об обороте общественного питания в регионах Енисейской Сибири.
Красноярский край
Оборот общественного питания в крае составил 95,1 миллиарда рублей и увеличился по сравнению с предыдущим годом в сопоставимых ценах на 10,8 процента. Около половины оборота (43 процента) сформировано деятельностью индивидуальных предпринимателей. На долю организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, приходилось 33 процента оборота общественного питания, на долю малых и микропредприятий – 22 процента, самозанятых – 2 процента.
На конец 2025 года в крае работали 653 общедоступных столовых, закусочных, 1 324 столовые учебных заведений, организаций, промышленных предприятий, 1 272 ресторана, кафе, бара.
Республика Хакасия
Оборот общественного питания в республике составил 11,8 миллиарда рублей и увеличился по сравнению с предыдущим годом в сопоставимых ценах на 0,3 процента. Более половины оборота (66 процента) сформировано деятельностью индивидуальных предпринимателей. На долю малых и микропредприятий приходилось 19 процентов оборота общественного питания, на долю организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, – 12 процентов, самозанятых – 3 процента.
На конец 2025 года в республике работали 159 общедоступных столовых, закусочных, 255 столовых учебных заведений, организаций, промышленных предприятий, 418 ресторанов, кафе, баров.
Республика Тыва
Оборот общественного питания в республике составил 5,5 миллиарда рублей и увеличился по сравнению с предыдущим годом в сопоставимых ценах на 6,1 процента. Более половины оборота (66 процентов) сформировано деятельностью индивидуальных предпринимателей. На долю малых и микропредприятий приходилось 18 процентов оборота общественного питания, на долю организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, – 14 процентов, самозанятых – 2 процента.
На конец 2025 года в республике работали 112 общедоступных столовых, закусочных, 183 столовые учебных заведений, организаций, промышленных предприятий, 287 ресторанов, кафе, баров.
Гость (премодерация)
Войти