18.08.2023 12:05
|
Август, легкая прохлада, небольшие дождики и этот запах липового чая с медом – наступил Медовый Спас. Мало кто может устоять перед ароматным медовиком, блинчиками с гречишным медом, вобравшим в себя цветущие травы, янтарный блеск летнего солнца и живительную силу пчел. Мёд – уникальный продукт, о его пользе можно говорить бесконечно.
Специалисты провели исследование и поделились интересными фактами о производстве и потреблении мёда в регионах Енисейской Сибири. По подсчетам? житель Хакасии за месяц в среднем съедает около 70 граммов пчелиного мёда или 888 граммов за год, красноярец - около 80 граммов мёда или 942 грамма за год. А среднестатистический россиянин потребляет около 0,5 кг меда в год. Практически весь потребляемый мед производится внутри страны. Объем импорта составляет менее 1 % потребления.
Производство
Как сообщает министерство сельского хозяйства Красноярского края, по количеству пчелосемей и производству меда наш край занимает третье место в Сибирском федеральном округе.
За 2022 год пчеловоды Хакасии получили 125 тонн лакомства – рекордный результат за последние двадцать лет. Больше всего накачали в Аскизском районе. В Красноярском регионе получили 755 тонн меда, из районов-лидеров быстрее всего растет производство меда в Емельяновском, Канском и Курагинском районах.
По данным официальной статистики в 2022 году в rрае насчитывалось 30,4 тыс. ульев, из которых 4,9 пчелосемей сосредоточено в хозяйствах Хакасии. В том числе 1,3 тыс. – в крестьянских (фермерских) хозяйствах, 0,3 тыс. – в сельскохозяйственных организациях, и 23,9 тыс. пчелосемей – в хозяйствах населения.
В Красноярском крае представлена, например, медовая продукция агрофермы «НЕКТАР». Более 74 вкусных и полезных позиций из сердца Сибири - от фермеров Натальи и Виталия:
«Наши пасеки находятся в экологически чистых районах Красноярского края, где пчелы собирают нектар с уникальных сибирских растений и лекарственных трав. Поэтому наш мёд отличается неповторимым качеством, ароматом и лечебным влиянием на организм», - комментируют фермеры.
Гость (премодерация)
ВойтиСводка Минобороны РФ о ходе специальной военной операции на 28 апреля ...
В ДТП на Октябрьском мосту тяжело травмирован 10-летний пассажир мотоц...
Предрёкший новую волну мобилизации глава Тасеевского района сослался н...
Сводка Минобороны РФ о ходе специальной военной операции на 22 апреля ...
Две красноярки попали в расширенный список рейтинга "30 до 30" журнала...
Красноярский медик рассказал, правда ли врачи скорой получают 130 тыся...
Александр Усс предложил перенести стелу Krasnoyarsk и вернуть ей прежн...
Мэр Красноярска утвердил планировку нового микрорайона на 5 тысяч чело...
В Красноярском крае за день потушили 22 пала сухой травы
На Красноярском море спасатели снял рыбака с плывущей льдины
В субботний день сухая растительность горела в крае на 145 гектарах
В Красноярске во время рейда 135 мигрантов доставили в полицию
В садоводческом товариществе пожар произошёл из-за стиральной машинки
В Красноярске во время рейда 135 мигрантов доставили в полицию
В субботний день сухая растительность горела в крае на 145 гектарах
На речке Есауловка в Берёзовском районе утонул мужчина
Жительница Ачинска нашла в хлебе посторонний предмет
Красноярцы приняли участие в фестивале пожарной безопасности
56-летний житель Боготола перевёл мошенникам 4,5 миллиона рублей
И МИНУЛ ВЕК ДВАДЦАТЫЙ
Что ни в коем случае нельзя делать, если присосался клещ?
Из редакционной почты: "В Туруханском районе ставят точку на сохранении памяти"
56-летний житель Боготола перевёл мошенникам 4,5 миллиона рублей
На красноярском острове Татышев днём и ночью горела сухая трава
И МИНУЛ ВЕК ДВАДЦАТЫЙ
В Красноярском крае за неделю клещи укусили 146 взрослых и 41 ребёнка
И МИНУЛ ВЕК ДВАДЦАТЫЙ
Русские на Пхукете устроили вечеринку на катамаране с моделями
Сергей Орловский
18.08.2023 22:15
Приветствую Вас, дорогие друзья и коллектив Аграрного университета!
Перед сельским хозяйством поставлена стратегически важная задача – добиться динамического развития и роста эффективности всех отраслей, увеличение производства и повышение качества продукции. Решение этих больших и сложных задач немыслимо без хорошо организованного общественного пчеловодства, которая является неотъемлемой отраслью сельского хозяйства и обеспечивает формирование высоких урожаев ягодников, садов, семян клеверов, а также целого ряда овощных и технических культур.
Хочу рассказать немного о себе. Родился 15 июня 1985 года в Боготольском районе Красноярского края, после окончание школы в 2003 году поступил в Красноярский Государственный Аграрный Университет, в 2014 году окончил аспирантуру при КрасГАУ, защитил диссертацию .
Пчеловодство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности.
Боготольский район является моей родиной, здесь я научился ценить и любить природу, сельское хозяйство, также люблю с друзьями ходить на охоту, путешествовать по Красноярскому краю и за пределами его. В этих окрестностях очень много источников получение сельскохозяйственной продукции.
Пчелосемьи располагаются на равнинных просторах, где произрастает огромный ассортимент лекарственных и полезных медоносов Красноярского края. Домики с пчёлами я располагаю в рядной последовательности, чтоб обеспечить без преграды лёт пчёл по направлению к своим домикам. Летки ульев следует располагать в восточном направлении, чтобы солнышко после продолжительной и часто холодной, туманной ночи раньше попадала на домики, тем самым обеспечивая внешнее воздействия тепла от солнца.
Июнь - радостный праздник и торжество природы. Особенно богаты разнотравьем лощины, овражки, плоскогорья. Чего только там не находят пчёлы-разведчицы: и нежные анютины глазки, и медовый шалфей, и дикую герань, и мышиный горошек, и неиссякаемый источник нектара - белый клевер. Во второй половине июня луга покрываются сказочным ковром. Вся растительность в эту пору свежа, цветиста, душиста и медоносна. Присмотритесь к виртуозной работе пчёл на цветках растений. Вслушайтесь в звуки леса, и вы поймете, что чарующий танец пчёл на цветках постоянно сопровождается не менее чарующей музыкой леса, нежной флейтой иволги, своеобразным хором пернатых певцов, дружным стрекотом насекомых.
В конце июня зацвели на вырубках и гарях, вдоль дорог лилово-красные султаны кипрея, или иван-чая, - одного из главных источников медосбора.
Бесчисленные вереницы пчёл устремляются в поисках нектара и, наполнив до предела медовые хоботки, поспешно возвращаются в свои ульи, они в это время не садятся на прилетные доски, а скорее грузно падают на них и мгновенно продолжают свой путь, чтобы перекачать нектар в хоботки «пчёлам-приемщицам» или положить драгоценный дар природы в заранее приготовленную посуду – «соты».
Июль - поистине медовый месяц природы. В полном цвету лилово-красный клевер, синие и сине-лиловые цветы дикой герани и вероники, бело-розовые - валерианы, красно-фиолетовые - чины лесной. Буйство летних красок цветов в лесу и поле знаменует собою начало главной медоносной поры.
Август - месяц щедрый, он дарит человеку за его великий трудовой вклад хлеб, овощи и фрукты, корма для животных и, конечно же, эликсир здоровья - мёд.
В первой половине лета заканчиваются обычно рост и развитие пчелиной семьи. Значительное большинство семей пчёл в это время достигает максимальной силы, а яйценоскость маток - наибольшей величины.
В летний период состояние пчелиной семьи характеризуется 3 качественно различными периодами: периодом подготовки к главному медосбору и роению, периодом использования медосбора и роением в после-медосборный период, изменения наблюдаются в силе семьи, количестве расплода и физиологическом состоянии самих пчёл.
Изгнание трутней из ульев - самый очевидный признак прекратившегося медосбора. Не дожидаясь его окончания, пчеловоды заранее готовятся к этому периоду: снимают магазинные надставки и вторые корпуса у ослабевших пчелиных семей, ведут предварительный учет кормовых запасов в гнездах и распределяют их по семьям, удаляют недостроенные сотовые рамки и рамки с вощиной, сокращают летки и заделывают образовавшиеся в ульях щели. Если в природе имеется хоть небольшой медосбор (по 0,5-1,0 кг), то пчелиные матки в этот период усиленно откладывают яйца. Задача пчеловодов в том, чтобы как можно больше нарастить молодых пчёл. Именно они примут "эстафету" жизни у пчёл, износившихся на медосборе, именно они пойдут в зиму. Необходимо создать условия для беспрепятственной работы маток: поставить в середину гнезд по 1-2 маломедных сотов с хорошими пчелиными ячейками. На зиму пчёл ставлю в специальное хранилище, где они находятся до весны, примерно до середины апреля.
Для реализации полученной продукции я открыл магазин мёда, чтоб люди могли приобретать и пользоваться полученной сельскохозяйственной продукцией. Магазин находится в г. Красноярске, на улице Щорса, 85г, «Все для Вас», также есть отделы в г. Ачинске и др., ежегодно мёд приобретают жители крайнего севера и такое государство, как Япония.
Хобби: Пчеловодство, охота, рыбалка, люблю делать что-то руками, рисование, коллекционирую старые автомобили повышенной проходимости, также есть коллекция оружия, автопутешествие.
С уважением,
выпускник ФБГАУ ВПО Крас ГАУ (каф. «БЖД»), кандидат технических наук, индивидуальный предприниматель
Максим Куликов.
Кому нужен мёд, звоните, 600 руб/литр.
Войдите, чтобы пожаловаться