Сублимированная клубника, микрозелень и кедровые орешки: стартапы от молодых предпринимателей Красноярского края.

Все больше разгорается интерес молодого поколения к ведению бизнеса за городом. Один из значимых проектов, направленных на возрождение предпринимательства на сельских территориях, – «Молодые предприниматели села».

В Красноярском крае «Российский союз сельской молодежи» запустил проект для предпринимательства и ведения бизнеса в селах. Эта инициатива вовлекла молодежную аудиторию в предпринимательскую деятельность на сельских территориях.

Большое количество заявок обусловлено тем, что молодые люди понимают перспективы и вектор развития сферы АПК в регионе. «Ниша еще не занята и не так популярна у старожил бизнеса, а у нас есть силы, идеи и стремление вдохнуть жизнь в самую свободную бизнес-сферу и заработать, тем более конкуренция минимальна», - комментируют молодые предприниматели.

Среди студентов образовательных организаций высшего образования победил проект команды «Victoria’s Paradise», который планирует реализовывать производство сублимированной клубники, сухого порошкообразного продукта, джемов для кондитерских и предприятий общепита. Именно этот стартап будет представлять наш регион в Москве на очном финале в Москве перед топовыми экспертами и бизнес-наставниками. Лидер в категории профессиональных образовательных организаций – проект по производству микрозелени «Суперфуд» и проект-лидер среди предпринимателей на сельских территориях – переработка кедровых орехов «Золото Сибири».

Специальный приз вручили создателю крутого бизнес-стартапа на сельской территории «Мини Ферма «Козья Радость».

Для участников проекта, начинающих предпринимателей, запустят онлайн-курс с полезными советами по организации своего дела.