14.08.2023 15:10
|
Коровье молоко, мясо и овощи – продукты, которые у многих жителей нашей страны ежедневно находятся в рационе питания. Молочная продукция входит в большинство мировых рекомендаций по питанию, особенно у детей. В меню рациона детский дошкольных учреждений, а также санаторно-курортных и реабилитационных детских центров присутствуют молоко и молочные продукты: йогурты, кефиры, ряженка, творог в разных вариациях, сыр, цельное молоко. Именно поэтому молоко по праву можно считать самым детским напитком, основой для укрепления иммунитета с первых дней жизни. Россияне все чаще в свою продуктовую корзину выбирают «молочку» от местных производителей, с коротким сроком годности, что вкуснее, полезнее и натуральнее. Ведь местное – значит свое.
Неудивительно, что в Красноярском крае рынок молока достиг высокого уровня зрелости. При поддержке государства, Министерства сельского хозяйства края в регионе растут объемы производства молока и продуктов его переработки. Как утверждают специалисты министерства сельского хозяйства Края, по итогам прошлого года регион занял первое место в Сибирском федеральном округе по молочной продуктивности коров в фермерских хозяйствах (получено 5 992 кг молока на корову), а также второе место - по надоям в сельхозпредприятиях края (с результатом 6 751 кг молока на корову).
Наблюдается тенденция к выходу крупных производителей в более маржинальный сегмент переработки молока и создания вертикально-интегрированных комплексов полного цикла. На фоне растущего спроса на фермерские продукты питания и в том числе на молочную продукцию поддержка сельского хозяйства играет важную роль в обеспечении продовольственной стабильности Края. Поддержка аграриев содействует развитию сельских территорий, создаются новые рабочие места и улучшается качество жизни селянина.
Если говорить об агрокомплексах и молочных заводах в регионе, то предприятия не стоят на месте и развиваются: ЗАО «Большеуринское» в Канском районе, ЗАО «Авангард» в Шарыповском районе, ОАО «Солгон» в Ужурском районе, ОАО «Племзавод Красный маяк» в Канском районе, ЗАО «Сибирь» в Балахтинском районе Красноярского края.
«Многие фермы региона для повышения у молодежи интереса к сельскому хозяйству на предприятиях проводят увлекательные экскурсии. Это всегда интересно и наглядно показывает, как слаженная работа агрономической, ветеринарной и других служб дает потрясающие результат. Благосостояние агропромышленного сектора оказывает прямое воздействие на нашу экономику и качество жизни. Что касается молочного производства, то испокон веков на столах наших предков, помимо свежего хлеба, всегда был кувшин свежего коровьего молока. Для здоровья, силы и сытости. Проявляя немалый интерес к молоку, студенты аграрного университета создали даже подкаст «За бокалом белого» - для всех, кто хочет узнать больше о молочной индустрии и о людях, которые стоят за ее успехом», - рассказывает ректор Красноярского государственного аграрного университета Наталья Пыжикова.
Лучшие доярки Красноярского края в июле этого года получили премии по итогам конкурса профмастерства. Призовой фонд мероприятия из регионального бюджета составил 240 тысяч рублей. За победу в конкурсе боролись 15 доярок из Канского, Сухобузимского, Балахтинского, Новосёловского, Краснотуранского, Курагинского, Минусинского, Назаровского и Ужурского районов.
Если многие думали, что молочные заводы, профессия «доярка», молочная ферма канули в прошлое, то это вовсе не так. Агрокомплексы и молочные заводы в Красноярском крае оснащаются современными технологиями, модернизируются и развиваются, все больше молодежи интересуются АПК, производством уникального, местного, полезного и натурального.
Объявлена полная программа международного фестиваля фильмов для детей ...
В медкабинетах ачинских образовательных учреждений нашли просроченные ...
Мэрия Красноярска пока не может назвать дату завершения отопительного ...
Красноярцев попросили не посещать Бобровый остров из-за активности таё...
В Ачинске укравшая 23 млн экс-кассирша "Альфа-Банка" получила условно-...
Красноярский медик рассказал, правда ли врачи скорой получают 130 тыся...
Мэр Красноярска утвердил планировку нового микрорайона на 5 тысяч чело...
Директором красноярского парка "Роев ручей" хотят назначить торговца ц...
Осуждённый на 20 лет красноярский бизнесмен Анатолий Быков прибыл в колонию Петрозаводска
СГК объяснила красноярцам, почему не может сделать батареи менее горячими
СГК объяснила красноярцам, почему не может сделать батареи менее горячими
Мэрия Красноярска пока не может назвать дату завершения отопительного сезона
Мэрия Красноярска пока не может назвать дату завершения отопительного сезона
В Ачинске укравшая 23 млн экс-кассирша "Альфа-Банка" получила условно-досрочное освобождение
Мэрия Красноярска пока не может назвать дату завершения отопительного сезона
В Красноярске рядовой получил 15 лет за самоволку, дезертирство и избиение знакомого
В Красноярске началось благоустройство пространств по нацпроекту "Жильё и городская среда"
Мэрия Красноярска пока не может назвать дату завершения отопительного сезона
В Красноярске началось благоустройство пространств по нацпроекту "Жильё и городская среда"
ООО "КрасКом" обязали установить санитарно-защитную зону склада с хлором в Академгородке
В Красноярске рядовой получил 15 лет за самоволку, дезертирство и избиение знакомого
В Красноярске распространяются фальшивые приглашения на шествие "Бессмертного полка"
Красноярец захламил свою квартиру до потолка и умер среди гор мусора
В Красноярске суд начал рассматривать уголовное дело депутата Заксобрания Глискова
В Красноярске суд начал рассматривать уголовное дело депутата Заксобрания Глискова
В Красноярске суд начал рассматривать уголовное дело депутата Заксобрания Глискова
Учитель музыки из Красноярска рассказал, почему отправился на СВО добровольцем
И МИНУЛ ВЕК ДВАДЦАТЫЙ
Гость (премодерация)
Войти