14.08.2023 15:10
|
Коровье молоко, мясо и овощи – продукты, которые у многих жителей нашей страны ежедневно находятся в рационе питания. Молочная продукция входит в большинство мировых рекомендаций по питанию, особенно у детей. В меню рациона детский дошкольных учреждений, а также санаторно-курортных и реабилитационных детских центров присутствуют молоко и молочные продукты: йогурты, кефиры, ряженка, творог в разных вариациях, сыр, цельное молоко. Именно поэтому молоко по праву можно считать самым детским напитком, основой для укрепления иммунитета с первых дней жизни. Россияне все чаще в свою продуктовую корзину выбирают «молочку» от местных производителей, с коротким сроком годности, что вкуснее, полезнее и натуральнее. Ведь местное – значит свое.
Неудивительно, что в Красноярском крае рынок молока достиг высокого уровня зрелости. При поддержке государства, Министерства сельского хозяйства края в регионе растут объемы производства молока и продуктов его переработки. Как утверждают специалисты министерства сельского хозяйства Края, по итогам прошлого года регион занял первое место в Сибирском федеральном округе по молочной продуктивности коров в фермерских хозяйствах (получено 5 992 кг молока на корову), а также второе место - по надоям в сельхозпредприятиях края (с результатом 6 751 кг молока на корову).
Наблюдается тенденция к выходу крупных производителей в более маржинальный сегмент переработки молока и создания вертикально-интегрированных комплексов полного цикла. На фоне растущего спроса на фермерские продукты питания и в том числе на молочную продукцию поддержка сельского хозяйства играет важную роль в обеспечении продовольственной стабильности Края. Поддержка аграриев содействует развитию сельских территорий, создаются новые рабочие места и улучшается качество жизни селянина.
Если говорить об агрокомплексах и молочных заводах в регионе, то предприятия не стоят на месте и развиваются: ЗАО «Большеуринское» в Канском районе, ЗАО «Авангард» в Шарыповском районе, ОАО «Солгон» в Ужурском районе, ОАО «Племзавод Красный маяк» в Канском районе, ЗАО «Сибирь» в Балахтинском районе Красноярского края.
«Многие фермы региона для повышения у молодежи интереса к сельскому хозяйству на предприятиях проводят увлекательные экскурсии. Это всегда интересно и наглядно показывает, как слаженная работа агрономической, ветеринарной и других служб дает потрясающие результат. Благосостояние агропромышленного сектора оказывает прямое воздействие на нашу экономику и качество жизни. Что касается молочного производства, то испокон веков на столах наших предков, помимо свежего хлеба, всегда был кувшин свежего коровьего молока. Для здоровья, силы и сытости. Проявляя немалый интерес к молоку, студенты аграрного университета создали даже подкаст «За бокалом белого» - для всех, кто хочет узнать больше о молочной индустрии и о людях, которые стоят за ее успехом», - рассказывает ректор Красноярского государственного аграрного университета Наталья Пыжикова.
Лучшие доярки Красноярского края в июле этого года получили премии по итогам конкурса профмастерства. Призовой фонд мероприятия из регионального бюджета составил 240 тысяч рублей. За победу в конкурсе боролись 15 доярок из Канского, Сухобузимского, Балахтинского, Новосёловского, Краснотуранского, Курагинского, Минусинского, Назаровского и Ужурского районов.
Если многие думали, что молочные заводы, профессия «доярка», молочная ферма канули в прошлое, то это вовсе не так. Агрокомплексы и молочные заводы в Красноярском крае оснащаются современными технологиями, модернизируются и развиваются, все больше молодежи интересуются АПК, производством уникального, местного, полезного и натурального.
В Красноярске владелицу магазина подарков осудили за торговлю холодным...
Сводка Минобороны РФ о ходе специальной военной операции на 26 июля 20...
Под Красноярском задержали подростка, который ночью пьяным катался на ...
Роспотребнадзор дал несколько советов, как сделать окрошку более полез...
В Красноярске чиновнице грозит до 4 лет колонии за махинации с землёй
Молодой маме из Ачинска вручили благодарность за сообщение о нетрезвом...
В Красноярском крае нашли мужчину, который 19 июля ушёл босиком в лес ...
В Красноярске раненому участнику СВО соцзащита не хотела выплачивать 1...
Умирающего от рака жителя Ачинска отказываются госпитализировать в онк...
17 красноярских заведений попали в лонг-лист премии WHERE2DRINK
Полицейские рассказали, какие признаки могут указывать на то, что ребёнок стал закладчиком
СК возбудил уголовное дело по факту массового отравления шаурмой в Минусинске
СК возбудил уголовное дело по факту массового отравления шаурмой в Минусинске
"Красноярский рабочий" решили постоянно наказывать. За что - не важно
"Красноярский рабочий" решили постоянно наказывать. За что - не важно
В Красноярском крае пенсионеру вернут переведённые мошенникам 225 тысяч рублей
Дивногорский техникум будет обучать специалистов по эксплуатации беспилотников
Губернатор Красноярского края Михаил Котюков возглавил комиссию Госсовета "Технологическое лидерство"
Что-то пошло не так...
В Красноярском крае не работают 30% почтовых отделений
Из редакционной почты: «Дело Анатолия Быкова шито белыми нитками»
В Красноярском крае вор в законе Олег Сухочев получил 13 лет колонии особого режима
Из редакционной почты: «Дело Анатолия Быкова шито белыми нитками»
"Красноярский рабочий" решили постоянно наказывать. За что - не важно
"Красноярский рабочий" решили постоянно наказывать. За что - не важно
"Красноярский рабочий" решили постоянно наказывать. За что - не важно
"Красноярский рабочий" решили постоянно наказывать. За что - не важно
В Красноярском крае не работают 30% почтовых отделений
Ожидать проявлений благоразумия, чести и совести стало равносильным ожиданию чуда
Гость (премодерация)
Войти