В управлении Роспотребнадзора рассказали о продуктах, полезных для здоровья зубов
Лучшие друзья зубов - фтор и кальций. Источники фтора: рыба (скумбрия, минтай, треска, лосось, камбала и другие), грецкие орехи, хлеб из муки грубого помола, чай. Источники кальция: миндаль, фасоль и соя, кунжут, изюм, курага и другие сухофрукты, зеленые овощи (капуста, салат, особенно укроп, петрушка, щавель).
Самый известный источник кальция - молочные продукты, самым полезным является сыр, особенно его твёрдые сорта. Они богаты казеином и фосфатами, которые восстанавливают зубную эмаль.
Зубам также нужно железо, а также витамин B12, недостаток которого может вызвать утончение слоя слизистой, приводящее к появлению язв и воспалению языка. Источником железа и витамина B12 служит мясо.
Витамин С, которым богаты апельсины и болгарский перец, стимулирует обменные процессы. Недостаток витамина С – всем известная цинга, при которой кровоточат десны и выпадают зубы.
Зубам требуется нагрузка, её обеспечивают грубоволокнистые продукты. Грубая пища поддерживает здоровье дёсен и связок, закрепляющих в них зубы, стимулирует нормальное кровоснабжение. Хорошим вариантов будут овощи и фрукты, такие как редис или морковь. Их твёрдые волокна очищают зубы и массируют десны.
Гость (премодерация)
Войти