В школах Красноярска продолжают нарушать требования к организации питания
Добавить в закладки
Удалить из закладок
Войдите, чтобы добавить в закладки
Читать все комментарии
0 1006Красноярская прокуратура совместно со специалистами Роспотребнадзора, Россельхознадзора и пожарного надзора проверила школы, где ранее было выявлено несоблюдение требований законодательства при организации питания. Итог неутешительный - нарушения по-прежнему допускаются.
В школах, где за организацию питания отвечают ООО "Развитие" и ООО "Кулинар", выявлены факты использования немаркированного сырья и продукции, запрещённой к использованию в питании детей, занижения массы готовых блюд при подаче. Специалисты также нашли крупу, которая не соответствует ГОСТу, выявили несоблюдение кухонными работниками правил личной гигиены и санитарной обработки рабочих мест, нарушения условий хранения продуктов. Пищеблоки образовательных учреждений находятся в ненадлежащем состоянии. Кроме того, выявлены отдельные нарушения правил пожарной безопасности.
Организаторам питания внесены представления. В кратчайшие сроки они должны устранить выявленные нарушения. В отношении ответственных должностных лиц возбуждены административные дела по статьям "Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения" и "Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна".
Руководителю ООО "Развитие" объявлено предостережение о недопустимости нарушений закона. Напомним, что именно эта фирма занималась организацией питания в школе №24, в которой в начале июня отравились 6 детей. Кроме того, ООО "Развитие" отвечало за школьное питание в образовательных учреждениях, где в конце февраля произошла вспышка иерсиниоза. Тогда в общей сложности пострадали более 100 несовершеннолетних.
Мэру Красноярска внесено представление в связи с отсутствием надлежащего контроля со стороны органа местного самоуправления.
Надлежащее рассмотрение принятых мер и фактическое устранение выявленных нарушений находится на контроле прокуратуры города.
Автор:
Алексей Вотинов
Гость (премодерация)
Войти