Четыре блюда красноярские школьники оставляют в столовых на тарелках чаще всего
Управление Роспотребнадзора проводит во всех школах края анализ родительского контроля за питанием учеников, а также оценку несъедаемости блюд посредством взвешивания остатков.
По последним сведениям, удельный вес несъедаемости в среднем составил 5,5 - 7,8 процента. В остатках находились каши, рыбные блюда, хлеб, супы.
Горячее полноценное и сбалансированное питание в школе остаётся основой здоровьесбережения, оно восполняет энергию, поддерживает рост и иммунитет. Но пользы нет, если еда остаётся нетронутой.
Для снижения "индекса несъедаемости блюд", актуализации питания обучающихся администрациям образовательных учреждений рекомендовано проводить анкетирование учащихся, по результатам которого можно внести изменения в цикличное меню.
Информация о питании детей, включая актуальное меню, размещается в обеденных залах, на информационных стендах и на сайтах школ. В рационе должны учитываться сезонность продуктов и потребности различных возрастных групп обучающихся.
Гость (премодерация)
Войти