В Роспотребнадзоре советуют, как выбрать арбузы и дыни без риска для здоровья
Ароматные дыни и сахарные арбузы - любимые летние лакомства. Но чтобы сладкое удовольствие не обернулось неприятными последствиями для вашего здоровья, важно помнить несколько важных правил.
Не покупайте бахчевые вдоль автодорог, в необорудованных торговых местах. Там продают арбузы и дыни, которые, скорее всего, не прошли необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, они могут впитывать в себя тяжёлые металлы из выхлопных газов автомобилей.
Откажитесь от покупки, если у продавца нет сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.
Никогда не покупайте частями (резаные). Откажитесь от предложения вырезать кусочек «на пробу» или разрезать на части. В месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
Не разрезайте плоды, не промыв их тщательно теплой водой с мылом. Частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, могут попасть внутрь плода и привести к кишечной инфекции.
Ни в коем случае не ешьте арбузы и дыни с кислым запахом или подозрительной консистенцией - это может привести к пищевому отравлению.
Не храните разрезанные арбузы и дыни вне холодильника.
И пусть ваше лето будет не только вкусным, но и безопасным!
Гость (премодерация)
Войти