В Красноярском крае кафе объявили предостережение за продажу домашних солений

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю нашло в точке общепита домашние соленья и напитки. Владельцу объявлено предостережение.

Жалоба на заведение поступила в ведомство от жительницы соседнего региона. Женщина была проездом в Ермаковском районе и решила перекусить в кафе Jannet, расположенном на территории посёлка Танзыбей. Качество приготовленных блюд не понравилось посетительнице.

Управление Роспотребнадзора провело выездное обследование точки общественного питания. Специалисты обнаружили целый ряд нарушений. Так, упакованные в одноразовые контейнеры салаты не имели маркировки. Персонал кафе не проходил медосмотры. Кроме того, предприятие торговало напитками и соленьями домашнего производства. Продажа такой продукции в заведениях общепита запрещена.

Индивидуальному предпринимателю, владеющему кафе Jannet, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Продавец уже снял с реализации блюда без маркировки и домашние консервы.