03.08.2023 16:20
|
Ко Дню арбуза (3 августа) эксперты исследовали рынок бахчевых культур и выяснили, что отечественные бахчеводы вывели своё аграрное искусство на максимальный с 2000 года уровень: урожайность достигла 180 ц/га. Потребление же арбузов, по экспертной оценке, составляет 6,5 кг на россиянина в год. Это значит, что в среднем гражданин нашей страны съедает в год по одному арбузу и ещё паре долек.
В 2022 году лидером по урожайности бахчевых стала Астраханская область, где собрали 360 ц/га. Высокие результаты у Хакасии (335 ц/га), Дагестана (274 ц/га), Амурской области (207 ц/га), Челябинской (204 ц/га), Оренбургской (203 ц/га).
С 2017 года урожайность растёт в среднем по стране на 7% в год и в 2022 году достигла 180 ц/га и стала рекордной. При этом по валовым сборам нет долгосрочной тенденции к росту за счёт снижения площади посевов. Соответственно, остаются стабильными показатели потребления. На одного россиянина приходится около 6,5 кг арбузов.
В 2022 году валовой сбор бахчевых культур составил 1,6 млн тонн. Из них 6% собрали в сельскохозяйственных организациях, 62% – в хозяйствах населения и 32% – в фермерских хозяйствах. На арбузы пришлось около 900 тыс. тонн, или 55% сбора бахчевых. Среди регионов в производстве бахчевых традиционно лидирует Оренбургская область. На ее долю пришлось 37% сбора. В тройке лидеров также оказались Астраханская область (18%) и Волгоградская область (13%).
Самыми северными регионами, где выращивают заметные объёмы бахчевых культур, стали Воронежская и Белгородская область, но их доля в общем производстве незначительна – по 1%.
Внешняя торговля не оказывает значительного влияния на динамику потребления арбузов. В 2022 году Россия импортировала 78 тыс. тонн арбузов. Основными поставщиками стали Казахстан (37% от ввезённого объема), Узбекистан (22%), Турция (20%), Азербайджан (13%).
Однако Россия и экспортирует арбузы. В 2022 году отечественные аграрии продали за рубеж 15,7 тыс. тонн продукции. Основным рынком с долей 74% стала Беларусь. Поставки также осуществлялись в Монголию, Эстонию и Южную Осетию.
С развитием фермерских хозяйств и совершенствованием их методов продвижения растёт и спрос на их продукцию – в том числе и арбузы.
Чем хорош арбуз
Арбуз содержит немалый набор полезных элементов, среди них витамины С и В, каротин, фолиевая и пантотеновая кислоты, пектины, железо, магний, растительная клетчатка. Полезные свойства арбуза помогают улучшить работу пищеварительных органов, сердечно-сосудистой системы, оказывают омолаживающий эффект и благоприятно влияют на кожу. А ещё арбуз отличается низкой калорийностью, энергетическая ценность в среднем составляет всего 38 килокалорий на 100 граммов мякоти.
Находится применение и семенам арбуза: из них делают масло, которое не уступает по своим медицинским свойствам миндальному. Часто продукт используют в косметических целях. Арбузные семечки нередко употребляют и в пищу, например, в Западной Африке, Китае.
И, конечно же, в жаркое время арбуз любят за освежающий эффект.
Недавно брали небольшой арбуз, остались корки. Дай, думаю, угощу местных буренок, но не тут-то было...Понюхали и пошли прочь, даже не притронулись. Обычно, когда выкинешь им отходы - толкают рогами друг друга, а здесь есть даже не стали.
Войдите, чтобы пожаловаться
Спасибо за предупреждение, Николай Яковлевич. Причину вижу одну - допинг давали арбузам в виде лишних удобрений. Корова умная, учуяла, а мы нюх потеряли. Просветил внучку (она любит арбузы), теперь воздержится. Но кто-то должен контролировать и как?
Войдите, чтобы пожаловаться
Гость (премодерация)
ВойтиСводка Минобороны РФ о ходе специальной военной операции на 2 мая 2024...
В Красноярском крае пьяный подросток перевернулся на бабушкиной машине...
Если это не дискредитация президента России и губернатора края, то что...
Предрёкший новую волну мобилизации глава Тасеевского района сослался н...
Сводка Минобороны РФ о ходе специальной военной операции на 27 апреля ...
Красноярский медик рассказал, правда ли врачи скорой получают 130 тыся...
Мэр Красноярска утвердил планировку нового микрорайона на 5 тысяч чело...
В партии бананов для красноярской фирмы нашли 60 кг кокаина
Красноярец пожаловался на тату-мастера, чья работа стёрлась буквально через неделю
Если это не дискредитация президента России и губернатора края, то что тогда?
И МИНУЛ ВЕК ДВАДЦАТЫЙ
В Ачинске девушка попалась с наркотиками за 5 дней до регистрации брака
На здании администрации появится символ трудовой доблести Красноярска
И МИНУЛ ВЕК ДВАДЦАТЫЙ
Виновником ДТП с 2 погибшими на трассе Красноярск - Ачинск стал пьяный водитель
И МИНУЛ ВЕК ДВАДЦАТЫЙ
На здании администрации появится символ трудовой доблести Красноярска
На здании администрации появится символ трудовой доблести Красноярска
Виновником ДТП с 2 погибшими на трассе Красноярск - Ачинск стал пьяный водитель
Двое балахтинцев перевозили наркотики в подголовнике заднего сиденья автомобиля
Красноярцы смогут сдать старые автомобильные покрышки на переработку
На Красноярских Столбах прошли «Крутовские чтения»
Если это не дискредитация президента России и губернатора края, то что тогда?
И МИНУЛ ВЕК ДВАДЦАТЫЙ
Если это не дискредитация президента России и губернатора края, то что тогда?
Если это не дискредитация президента России и губернатора края, то что тогда?
В Красноярске таксистка не позволила пожилой женщине отдать деньги мошенникам
Сергей Орловский
03.08.2023 23:21
А когда-то давно арбузы в Шушенском растили и в Красноярск на Шитиках сплавляли. И дёшево и экологично,
Войдите, чтобы пожаловаться