В крае выявили ещё 43 предприятия общепита, использующих продукцию неизвестного происхождения
Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю при анализе данных в компоненте «Меркурий» федеральной государственной информационной системы «ВетИС» с 24 августа по 11 сентября установило, что у 43 предприятий общественного питания отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на животноводческую продукцию, используемую для приготовления блюд, либо они есть только на часть продукции. Для приготовления блюд ими используется продукция неизвестного происхождения без подтверждения ее качества и безопасности.
В числе нарушителей оказались кафе «Lara» (ИП Девятов Т. А.) и «АМэрика» (ИП Прокопьева М. Г.) из города Назарово, закусочная «Тюльпан» (ИП Мехдиев Р. А. О.) из села Малый Имыш, кофейня (ИП Павлова Л. С.) из села Парная, кафе «Стоп» (ИП Мичурин Д. А.), размещенное на автодороге Ачинск - Ужур – Троицкое, кафе «Надежда» (ИП Баева Л. Г.), работающее возле дороги Ачинск - Назарово.
Всего в отношении предприятий общепита с начала 2026 года проведено 120 выездных обследований и 280 мероприятий посредством информационных систем. Предпринимателям края выданы 262 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, установленных порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.
В отношении 5 хозяйствующих субъектов, которым предостережения объявлялись неоднократно, районными судами по искам управления Россельхознадзора вынесены решения. На них возложена обязанность по использованию продукции животного происхождения исключительно с ветеринарными сопроводительными документами.
Гость (премодерация)
Войти