12.05.2023 11:11

|

1 943 1

Специато и халумиcпециато - любимые фермерские сыры красноярцев

Один из банков проанализировал заказы фермерской продукции в Красноярском крае с начала года и узнал, что самый популярный сорт сыра – специато – сыр с обсыпкой из специй, копченной паприки, лимонного перца и куркумы.

Именно этот вид сыра занимает твёрдое первое место – 57% всех заказов. Изготавливает этот вкусный продукт в том числе фермерское хозяйство из Красноярска «Сыроварня Емелина». У производителя этот продукт всегда в топе заказов.

Второе место по популярности занял сыр халуми - 28% всех заказов. Халуми представляет собой полутвердый белый сыр с плотной слоистой структурой без корки. Он похож на моцареллу, но с более выраженным островатым вкусом. Судя по статистике заказов, жителям Красноярска очень полюбился халуми или, как его еще называют в Греции, рассольный сыр.

Третьим в объеме заказов сыра стал сыр Бри (4%). Остальные заказы распределились между грано, качоттой и рикоттой.

Войдите, чтобы оценить

Комментировать
1
Пожаловаться

Спросил в магазине про эти сыры - никто даже не слыхал. Так что "любимые" - преувеличение И вопрос - а сколько они стоят? 

Пожаловаться

Войдите, чтобы пожаловаться

Напишите свой комментарий

Гость (премодерация)

Войти

Войдите, чтобы добавить фото

Впишите цифры с картинки:

Войти на сайт, чтобы не вводить цифры

Другие публикации в разделе
«Взгляд»

Самое читаемое

Вы рассказали, мы написали

Живая лента

Читайте в газете "Красноярский рабочий" в пятницу, 19 апреля 2024 года

Marat Valeev
19:44, сегодня
Благодарю за публикацию моих рассказов, Владимир Евгеньевич! 

Два красноярских ресторана вошли в десятку лучших заведений России

Всё бы ничего, но почему названия на бусурманском языке.? Или эти заведение враг...

Звёздному стилисту Николаю Овечкину не понравились чёлки красноярцев

Гость
11:31, вчера
И это звёздное  мурло судит о красноярцах. Зачем журналюги об этом пишут? Позор!

Житель Красноярского края получил 9 лет колонии за попытку заживо сжечь супругу

Напал с ножом на пристава и ранил его - 5 лет, сжёг жену живьём - 9 лет. Где лог...

Прокуратура требует установить освещение на трассе Р-257 в Дивногорске и Усть-Мане

Гость
16.04.2024 21:44
Когда на всей трассе Красноярск - Дивногорск в сторону ГЭС , появится современно...

Звёздному стилисту Николаю Овечкину не понравились чёлки красноярцев

Гость
16.04.2024 21:18
А мне кацапские бородки не нравятся. Вижу прямо в них капусту из щей и лук из ша...

Звёздному стилисту Николаю Овечкину не понравились чёлки красноярцев

Гость
16.04.2024 20:47
Нашли о чем писать в ленте города Красноярска… Какое нам дело до его мнения? Есл...

В Красноярском крае поезд сбил 40-летнего велосипедиста

Сам и виноват. Поезд в этом случае даже останавливаться раннее был не должен, чт...

Анатолия Быкова этапировали из Красноярска в Карелию

А зачем в Карелию, когда Быков наш? Будут выборы - изберём. Ему можно верить. 

Житель Красноярского края получил 9 лет колонии за попытку заживо сжечь супругу

Мало дали,  это же какая жестокость - живьём сжигать близкого человека. Хотя, мо...

Пользователи