Специалисты управления Роспотребнадзора рассказали, чем полезен шпинат
Удивительно, но шпинат считается не травой или приправой, а полноценным овощем. Это связано с «самостоятельностью» растения, ведь употреблять его можно как в составе блюд, так и отдельно.
Шпинат рекордсмен по содержанию калия, железа и марганца. Он рекомендован людям с малокровием и в период восстановления после болезней,
очень питательный продукт, дело в высоком содержании белка – больше его только в молодом горохе и фасоли. Такой растительный белок легко усваивается и надолго даёт ощущение сытости.
Шпинат обладает лёгким противовоспалительным, слабительным и мочегонным действием, за счёт чего эффективен при отёках.
Также немало в нём йода, его включение в рацион может восполнить дефицит этого микроэлемента.
Шпинат не рекомендуется употреблять при ревматизме, подагре, артрите, язве желудка, цистите и проблемах с почками, низком артериальном давлении.
Гость (премодерация)
Войти