Специалисты оценили качество 166 тысяч тонн красноярского рапса
За 8 месяцев в лаборатории Красноярского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции агропрома (ЦОК АПК) проверили 165,9 тысячи тонн рапса, предназначенного на пищевые цели.
"К нам на исследование поступили 554 образца рапса, – сообщила технический директор инспекции Ирина Кошеленко. – В лаборатории анализировались показатели качества и безопасности согласно ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» и техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна».
Специалисты Красноярского филиала ЦОК АПК проверяли наличие ГМО, тяжёлых металлов, микотоксинов, радионуклидов, остаточных количеств пестицидов и вредной примеси. По результатам испытаний в 33-х образцах выявлены отклонения по влажности и сорной примеси.
Высокая влажность – главный враг масличных культур. В плотной массе семян активно развиваются плесневые грибы, запускается процесс самосогревания. Это в дальнейшем приводит к прогорканию масла.
Партии семян рапса, по которым были получены результаты с отклонениями, подверглись подработке и доведены до необходимой кондиции.
В Красноярском крае, по данным регионального Минсельхоза, в этом сезоне посевная площадь рапса составила 327,5 тысячи гкектаров. В прошлом году регион занял 2-е место в России по валовому сбору семян рапса – красноярские аграрии собрали 507,1 тысячи тонн.
Гость (премодерация)
Войти