В шарыповском дискаунтере «Хороший» при хранении яиц не соблюдают температурный режим
В шарыповском дискаунтере «Хороший» при хранении яиц не соблюдают температурный режим
Житель города Шарыпово купил куриные яйца в дискаунтере «Хороший», расположенном в микрорайоне "Пионерный". Дома, разбив в миску с молоком четвёртое яйцо, он заметил чёрные пятна. После неудачной попытки приготовить омлет мужчина обратился с жалобой на реализацию некачественных яиц в территориальный отдел управления Роспотребнадзора.
Специалисты установили, что яйца в торговом зале магаина хранились с нарушением температурного режима. По показаниям установленного в там прибора, температура воздуха составляла плюс 23 градуса.
При этом, согласно маркировке производителя, условия хранения куриных яиц
при температуре от 0 до плюс 20 градусов составляют до 25 суток, а при при температуре от минус 2 до 0 градусов и относительной влажности воздуха 85 - 88 процентов - не более 90 суток.
Несоблюдение условий хранения пищевой продукции, установленные изготовителем, нарушает требования санитарно-эпидемиологических правил и хехнического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Управление Роспотребнадзора объявило ООО «ТС Командор» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Гость (премодерация)
Войти