В России продолжается стабильный рост количества стартапов в индустрии аквакультуры, и в 2023 году их число превысило 40 штук. Об этом в своем исследовании рынка российских и мировых стартапов в области рыбоводства и рыболовли рассказали аналитики Россельхозбанка, Фонда «Сколково» и компании «Dsight».

Морепродукты являются ценным источником белка и необходимых питательных веществ при сравнительно недорогой средней стоимости. Однако традиционный метод ловли дикой рыбы сталкивается с растущими проблемами: разрушение среды обитания, уменьшение численности особей, чрезмерный вылов, общее ухудшения состояния окружающей среды. В данном контексте аквакультура, то есть производство морепродуктов эффективным и ответственным способом, предлагает устойчивое решение для удовлетворения постоянно растущего спроса при минимизации негативного воздействия на природные экосистемы.

Рыбное хозяйство и рыбохозяйственный комплекс в целом – один из самых активных сегментов отрасли АПК в Сибирском регионе. В Красноярском крае из пяти водохранилищ, расположенных в Енисейском рыбохозяйственном районе, основное значение в промысле имеет Красноярское водохранилище (добыча рыбы около 1 тыс. тонн в год), Саяно-Шушенское, Хантайское, Курейское водохранилища. Енисейская Сибирь по рыбоводству бьёт рекорд за рекордом последние года. За 2022 год в крае вырастили 3 400 тонн рыбной продукции, что в 2,3 раза больше, чем в 2021 году, и в 3,1 раза больше, чем пять лет назад. В Красноярском крае 35 хозяйств выловили 2 900 тонн, а 22 хозяйства Хакасии – 529 тонн рыбы за год. В регионе появляются новые рыбоводческие компании, официально работающие на рынке, а выделение квот на развитие рыбного хозяйства положительно влияет на рост спроса соискателей.

Общий мировой рынок фиштеха и технологий для аквакультуры постепенно растет и в 2023 году оценивается в 228 млрд долларов, а к 2030 году достигнет 303 млрд. А целевой показатель по производству товарных видов аквакультур в России, установленный Правительством Российской Федерации, к этому же времени должен составить 618 тыс. тонн. С учётом этих факторов технологии в сфере рыбоводства и рыболовли представляют собой перспективное направление развития для стартапов.

Эксперты  проанализировали отрасль фиштеха в России за последние 5 лет. На текущий момент в стране существует уже больше 40 стартапов для выращивания и добычи водных биоресурсов. При этом они составляют 22% от всех агротехнологических проектов в России.

Решения, занимающиеся производством оборудования для акваферм, составляют 26% от общего количество стартапов в индустрии аквакультуры в стране. На втором месте по распространенности находятся цифровые технологические решения с использованием ИИ – 20%, 13% проектов занимаются производством альтернативных подкормок, а ещё 11% – биотехнологиями. Оставшиеся 30% в разных долях поделили финтех платформы и сервисы для взаимодействия; фиштех решения; прочие отдельные проекты.

Оценивая перспективы рынка аквакультуры и фиштеха в России, мы видим не просто перспективную сферу деятельности, а уникальное направление для развития. Растущий запрос на устойчивые решения в производстве морепродуктов отлично сочетается с богатыми природными ресурсами России.

Эксперты также отмечают, что стартапы и новые технологические решения в фиштехе создают стабильную технологическую базу для устойчивого развития промышленности. Согласно прогнозам аналитиков банка, малые и средние предприятия, находящиеся в настоящее время на стадии технологического развития среднего уровня, достигнут полного импортозамещения в ближайшие 5-7 лет, способствуя высокому уровню технологической независимости.

Внедрение новых технологий в рыбной отрасли – перспективная ниша для инновационных компаний. Сегодня в отрасли много нерешенных вопросов, как в части рыболовства, так и в части аквакультуры и производства готовой продукции. Российские технологические предприниматели только начинают осваивать этот рынок, что позволит первым из них занять лучшие позиции.