В Красноярске наградят лучших производителей продовольственной продукции

К Всемирному дню качества, отмечаемому 14 ноября, приурочено награждение победителей конкурса "Лучший продовольственный товар в Красноярском крае".

Он проводится в несколько этапов. Участие в нём принимают 44 предприятия, жюри оценит около 250 образцов по 34 номинациям.

Уже известны лучшие краевые производители молока, цельномолочной продукции, творога, масла, сыров, минеральной воды, безалкогольных напитков, овощных консервов, рыбной продукции, кондитерских изделий сахаристой, шоколадной и мучной групп.

За звание победителей боролись кондитерско-макаронная фабрика "Краскон", Минусинская кондитерская фабрика, ООО "Сибирский хлеб", ООО "КДВ Минусинск", ООО "КонТех", ИП А. А. Барауля.  Кроме того, комиссия выбрала новинку года.

На следующих этапах конкурса будут соревноваться производители хлебобулочных и макаронных изделий, колбасной продукции, мясных деликатесов и полуфабрикатов.

Оцениваются органолептические показатели заявленных образцов, их дизайн, внешний вид упаковки, маркировку. В составе жюри -- представители экспертных и общественных организаций, Законодательного Собрания и министерства сельского хозяйства и торговли края, учёные Красноярского аграрного университета.