Красноярские специалисты рассказали о болезных картофеля, который может болеть и раком

Май - пора посадки картофеля. Как правильно это сделать, чтобы получить хороший урожай, который сохранится надолго, рассказали специалисты Красноярского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции агропрома (ЦОК АПК).

Недуги картофеля

Картофель является самым востребованным клубнеплодом у жителей края, его выращивают на участках и полях, завозят из других регионов и стран, чтобы обеспечить внутреннюю потребность в этой продукции. Перед реализацией он проходит проверку на качество и безопасность.

В лабораториях ЦОК АПК проводят энтомологические (выявление насекомых-вредителей), гельминтологические (наличие паразитических червей), микологические (идентификация грибов и грибоподобных организмов), бактериологические (обнаружение патогенных микроорганизмов) и вирусологические (определение вирусных инфекций) исследования.  

В случае выявления карантинных вредителей и болезней продукция не подлежит использованию. Чаще всего картофель подвержен разным заболеваниям, которые сказываются на его качестве и вкусе.

Есть инфекционные заболевания (вызывают бактерии, грибы, вирусы, нематоды) и неинфекционные (нарушения условий роста, недостаток питательных веществ, неблагоприятных погодных условий), поясняют специалисты Красноярского филиала ЦОК АПК.

Одно из опасных - фитофтороз. Его симптомы - бурые пятна на листьях, коричневые участки на стеблях и серые пятна на клубнях.

Чёрная парша - грибковое заболевание. Листья скручиваются и изменяют цвет, нижняя часть стебля становится толще, а на клубнях образуются чёрные пятна.  

Об антракнозе сигнализируют жёлтые листья, слизистый налёт на стеблях и пятна на клубнях.

Чёрная ножка - бактериальная болезнь. Нижняя часть стебля начинает гнить, а на клубнях появляются мокрые пятна.

Признак бактериальной бурой гнили - толстый слой слизистой гнили коричневого цвета и увядающие стебли. Она может сохраняться в почве несколько лет и снижать урожайность культур.

Мозаика (морщинистая, полосчатая, крапчатая) - вирусное заболевание. Её симптомы - желтеют и скручиваются листья, портятся клубни.

Картофель может болеть ложным раком, на клубнях появляются наросты.

Есть и другие заболевания - антоциановое окрашивание (красная или синяя мякоть), магниевое голодание (листва и ботва светлого окраса), дуплистость клубней (пустоты внутри).

Борьба и профилактика

Чтобы не бороться с болезнями картофеля, которую порой трудно вывести, нужно соблюдать несколько важных правил, советуют эксперты. Обязательно соблюдайте севооборот и не сажайте картошку после перцев, томатов и баклажан. Для неё хорошими предшественниками являются фасоль, капуста, морковь, горох, свёкла, многолетние травы, горчица.

Для картофеля нужна рыхлая и удобренная земля. Весной внесите в почву компост, перегной, суперфосфат и сульфат калия. Если грунт кислый, раскислите его с помощью доломитовой муки.

Используйте здоровый и качественный посадочный материал, целые и неповреждённые клубни. Каждые 3 - 4 года обновляйте районированные сорта, которые стоит покупать в специализированных семеноводческих хозяйствах. Перед посадкой обрабатывайте клубни биопрепаратами для обеззараживания.

Соблюдайте агротехнологию, своевременно удаляйте сорняки и ботву, поливайте, боритесь с вредителями, которые способствуют распространению инфекций. При подозрении на появление заболеваний можно провести проверку клубней в лаборатории для определения возбудителя и выявления очагов болезни. Поражённые клубни надо уничтожить, сжечь.

Чтобы получить хороший урожай, выбирайте районированные сорта, устойчивые к болезням, рекомендуют специалисты. Клубни должны быть сухими, среднего размера.

Ускорить появление всходов поможет проращивание. Положите клубни на 2 недели в хорошо освещённом, тёплом месте, они приобретут зелёный окрас, появятся ростки.

Оптимальный срок посадки картофеля в Красноярском крае - середина мая. В каждую лунку к картофелине можно положить по 2 - 3 горошины, чтобы  увеличить урожай. Горох обогащает почву азотом. Также в лунку можно добавить древесной золы. Это будет своеобразная подкормка.

Поливать посадки надо рано утром или вечером, в жаркую погоду - почаще.

После появления всходов под корень вносят азотные удобрения, а при бутонизации - калий и фосфор. Окучивайте кусты - это хорошо для быстрого роста и развития.

С главным врагом картошки - колорадским жуком можно бороться не только химикатами, но и экологичным способом - опрыскивать её настоями полыни, чеснока и луковой шелухи.