На юге края ещё две точки общепита готовили блюда из продукции неизвестного происхождения

Специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю продолжают мониторить в компоненте «Меркурий» информационной системы «ВетИС» предприятия общественного питания. Проверяют, все ли продукты животного происхождения для приготовления готовых блюд заведения получают с ветеринарными сопроводительными документами.
 
Так, в Шушенском округе 22 мая прошли проверки двух предприятий без взаимодействия с ними и проанализировали данные в системе «Меркурий». Выяснилось, что столовая «Как дома» (ИП Юктешева М. В.) в посёлке Шушенском вовсе не зарегистрирована в информационных системах. В селе Казанцево кафе «Та самая шаурма» (ИП Барсукова Ю. В.) оформляет документы только на снеки.
 
Предприниматели готовят и реализуют блюда из продукции неизвестного происхождения, без подтверждения её качества и безопасности.
 
Хозяйкам общепитовских заведений выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.