Красноярские рестораны вновь признаны лучшими в Сибири

Оглашены победители престижной ресторанной премии WHERETOEAT SIBERIA 2022. Как и год назад, весь пьедестал почёта заняли красноярские заведения.

Церемония вручения наград состоялась накануне в конгресс-холле Сибирского федерального университета. Первое место взял ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen. Он признаётся лучшим уже два года подряд. Серебро досталось заведению "Чешуя". На третьей строчке разместился ресторан Tunguska. Отметим, что по сравнению с прошлым годом тройка лучших осталась почти такой же. Лишь "Чешуя" и Tunguska поменялись местами.

Топ-10 премии WHERETOEAT SIBERIA 2022:

1. 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск).
2. "Чешуя" (Красноярск).
3. Tunguska (Красноярск).
4. Fresco (Красноярск).
5. Pardon My French (Новосибирск).
6. "Кухтерин" (Томск).
7. "Коробок" (Новосибирск).
8. "Дзе" (Красноярск).
9. "Жан Хуан Лу" (Новосибирск).
10. "Булгаков" (Красноярск).

Напомним, что в лонг-лист премии попали 174 заведения из Красноярска, Новосибирска, Томска, Омска, Барнаула, Иркутска, Абакана, Бийска и других городов Сибирского федерального округа. 37 ресторанов представляли столицу нашего края.

В номинации "Выбор СМИ" также победило заведение 0.75 Please Wine & Kitchen. 

Лучшим шеф-поваром 2022 года стал сотрудник Tunguska Николай Бобров. Его выбрала основная коллегия экспертов, насчитывающая 100 ведущих представителей ресторанного сообщества СФО. 

Титул "Сомелье года" винные эксперты отдали Михаилу Кобзарю ("Чешуя").

Лучшим баром был признан новосибирский Nobody Knows I Suppose. 

В специальной номинации "Официант года по версии сервиса «Нетмонет»" была отмечена Дарья Волкова из 0.75 Please Wine & Kitchen.

Отметим, что церемония WHERETOEAT SIBERIA 2022 прошла при поддержке правительства Красноярского края и Сибирского института развития креативных индустрий. Генеральным партнёром премии стал "СБЕР".

Для справки

Премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Эксперты определяют лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Центра и Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.