Советы с утра: что такое лютеин и где его искать?
Одним из самых известных антиоксидантов является лютеин, который ценится своим положительным влиянием на зрение.
Лучший способ получать достаточное его количество - включать в питание продукты, богатые лютеином. Это шпинат, красный перец, малина, паприка, авокадо, листовая капуста, тыква, кукуруза, морковь, зелёный горошек и многие другие.
Фрукты и овощи лучше употреблять в сыром виде, так как лютеин может разрушаться под воздействием тепла.
Однако при употреблении чрезмерного количества лютеина возможно развитие каротиновой желтухи - изменение цвета кожи на жёлтый. Как только количество лютеина и других каротиноидов в крови нормализуется, цвет кожи становится обычным.
Гость (премодерация)
Войти