Красноярский шеф-повар помог старушке, продававшей на улице цветы, стать поставщиком руколы
Известный красноярский шеф-повар Евгений Баранников рассказал трогательную историю дружбы со старушкой, которая торговала на улице цветами. Теперь женщина является поставщиком руколы.
Необычное знакомство произошло в 2014 году. Тогда Баранников вместе со своей командой открывал и курировал заведения Bellini Group. Однажды зимним пятничным вечером шеф-повар отдыхал с друзьями в клубе LOFT. Выйдя на улицу освежиться, Евгений заметил укутанную в шаль бабушку, торговавшую цветами. Свой товар пенсионерка заботливо завернула в тёплые ткани.
"Она сидела на маленьком походном стульчике и просто продавала их ночью. Мы купили у неё все цветы - не с целью конкретно кому-то в подарок, а просто, чтобы она не сидела на морозе и шла в свой тёплый дом. Так вот, с этого момента и началась наша дружба с бабушкой Мариной", - вспоминает красноярец.
Евгений ещё несколько раз встречал пожилую торговку и каждый раз выкупал у неё цветы. Шеф-повар и женщина даже обменялись телефонами. А весной Баранников решил сделать пенсионерку бизнес-партнёром. Красноярец весной принёс бабушке Марине семена руколы и предложил выращивать зелень, ставшую популярной в ресторанах.
"И тут понеслось: бабушка перестала продавать цветы, а просто раз в неделю привозила мне столько руколы, что обеспечивало ей комфортную жизнь с хорошим доходом. Наша дружба переросла в большее, и мы стали партнёрами", - рассказывает шеф-повар.
21 июля бабушка Марина отпраздновала своё 85-летие. Среди приглашённых в узкий семейный круг гостей был и Баранников. Шеф-повар поздравил старушку и пожелал ей здоровья.