В Красноярске 9 из 10 проверенных специалистами тортов не соответствуют требованиям

Специалисты федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный Центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва" проверили бисквитные торты, продаваемые в магазинах Красноярска.

Продукция исследовалась по микробиологическим показателям. Также специалисты проверили информацию, указанную на маркировке (наименование продукта, предприятие-изготовитель, дата изготовления, срок годности, условия хранения), и соответствие техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности упаковки". Все 10 тортов, участвовавших в исследовании, были произведены на территории Красноярского края.

Результаты проверки неутешительные. 9 образцов не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. Это продукция ООО "Кондитерская компания «Сладкая жизнь»", ООО "Стефанишен", ИП Штурова Н.В., ООО "О КЕЙ", ООО "Алонда", ИП Кузнецова В.А., ООО "Профисервис", ООО "Ярче" и ИП Барауля А.А. Более того, в 6 кондитерских изделиях была найдена кишечная палочка (ООО "Кондитерская компания «Сладкая жизнь»", ООО "Стефанишен", ООО "Алонда", ИП Кузнецова В.А., ООО "Профисервис", ИП Барауля А.А.).

Торты ООО "Кондитерская компания «Сладкая жизнь»", ООО "Стефанишен", ИП Штурова Н.В., ООО "Смарт", ООО "О КЕЙ", ИП Кузнецова В.А., ООО "Профисервис", ООО "Ярче" и ИП Барауля А.А. имеют нарушения в части маркировки. А продукция ООО "Кондитерская компания «Сладкая жизнь»" ещё и не соответствует регламенту "О безопасности упаковки".

В итоге проверку на микробиологические показатели прошёл лишь 1 образец - кондитерское изделие ООО "Смарт". Нарушений маркировки нет тоже только у одного торта. Он изготовлен ООО "Алонда".

Подробнее с результатами исследования можно ознакомиться здесь.