Как не ошибиться при покупке моркови по-корейски

При выборе готового салата обратите внимание на 4 ключевых момента.

Внешний вид - цвет должен быть насыщенно-оранжевым. Желтоватый оттенок говорит о низком качестве сырья.

Консистенция - морковь должна быть упругой и хрустящей. Мягкость - признак того, что салат не свежий или его повторно смешивали со старым.

Упаковка - герметичная, без повреждений. Не берите закуску с открытых прилавков: условия хранения там часто нарушены.

Состав - идеально: морковь, масло, уксус, перец, чеснок, соль, сахар. Чем меньше добавок (красителей, усилителей вкуса) - тем лучше.

После вскрытия храните салат в стеклянной таре при температуре от 0 до плюс 4 градусов и обязательно потряхивайте банку для равномерной пропитки. Срок годности после открытия - не более 48 часов.