В Красноярском крае выбрали 35 лучших продовольственных товаров местных производителей

В Красноярском крае завершился 28-й региональный конкурс "Лучший продовольственный товар". Жюри выбрало 35 победителей.

Продукцию оценивали учёные Красноярского аграрного университета, эксперты Центра стандартизации, метрологии и испытаний, Минсельхоза, а также общественники. Всего конкурсная комиссия изучила около 300 образцов товаров местных производителей. Это колбасы, сосиски, полуфабрикаты, молоко, хлеб, кондитерские изделия, минеральная вода, рыба и другое продовольствие. Жюри обращало внимание на вкус, аромат, цвет, внешний вид, консистенцию, дизайн упаковки и маркировку.

Всего было выбрано 35 лучших продуктов - по числу номинаций.

"На конкурсе наши компании представляют новинки и продукты, которые успели себя зарекомендовать. "Лучший продовольственный товар" даёт возможность подтвердить качество или провести работу над ошибками и в будущем году снова заявить продтовары на конкурс. Наименования производителей и торговые марки скрыты, поэтому смотры проходят максимально объективно", - отметил министр сельского хозяйства Красноярского края Илья Васильев.

В номинации "Новинка года" производители представили сливочное масло, плавленый сыр с ароматом ванили, ряженку со вкусом яблока и корицы, балык свиной, крем-пасту с кальмаром, колбаски для жарки из оленины, тыквенный крем-суп с креветкой и другие товары.

Победителей объявят на краевом Дне урожая. В рамках мероприятия будут подведены сельскохозяйственные итоги года. Событие состоится в первой декаде декабря. Лучших товаропроизводителей отметят ценными призами и памятными знаками.

Для справки

За 9 месяцев 2024 года предприятия Красноярского края увеличили объём производства отдельных видов пищевой продукции в сравнении с аналогичным периодом 2023-го. В частности, это касается муки (+11%), творога (+10,5%), сыров (+6%) и переработанной рыбы (+3,3%). Также выросло производство мяса, субпродуктов птицы и крупного рогатого скота, включая оленину.