В Красноярском крае за 2022 год было снято с реализации 287 кг опасной мясной продукции

Управление Роспотребнадзора рассказало об итогах работы по контролю за качеством мясной продукции в Красноярском крае. За прошлый год было изъято почти 300 килограмм некачественного товара.

Специалисты исследовали 1 149 проб. 4% образцов не прошли проверку на микробиологию. Физико-химическим показателям не соответствовали 6,5%. А в 12% было обнаружено повышенное содержание антибиотиков.

Всего было снято с реализации 26 партий опасной мясной продукции. Их общий вес составил 287 килограмм.