Персонал пищеблока стал причиной заражения норовирусом 33 отдыхающих в "Сосновом бору"

Результаты исследования проб, отобранных у работников пищеблока минусинского санатория "Сосновый бор", показали наличие РНК норовируса 2 генотипа у троих сотрудников.

❗️Несоблюдение требований к режиму дезинфекции и нарушение правил личной гигиены привели к заражению возбудителем готовых блюд в процессе приготовления и раздачи.

Также выяснилось, что в личных медицинских книжках персонала кухни отсутствуют результаты медицинского осмотра и лабораторных обследований, в том числе на возбудителей кишечных инфекций. Безусловно, это создаёт угрозу возникновения очага инфекционных заболеваний.

Все заболевшие, которые были ранее госпитализированы, выписаны из стационара в связи с выздоровлением.

По выявленным нарушениям, в том числе в части наличия пищевой продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю возбудило административные дела в отношении должностных лиц и юридического лица.

⚖️Материалы дела готовятся для направления в суд и в правоохранительные органы.