В Минусинске будут судить заведующую детсадом, в котором малышей кормили гнилым мясом

Заведующая минусинским детсадом предстанет перед судом за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Женщина заставляла готовить блюда для малышей из испорченного мяса.

Скандал разразился в конце декабря 2023 года. Телеграм-канал "Взгляд Инфо" опубликовал видео с процессом приготовления фарша из говядины странного цвета. Ролик прислали работники пищеблока муниципального детского сада №19 города Минусинска.

Прокуратура и Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю организовали проверку учреждения. Исследование показало, что в обнаруженной говядине есть кишечная палочка. Содержание ряда бактерий превышено в 80-150 раз. Заведующий, кладовщик и повар подтвердили ужасное качество продукции. При разморозке выделялось очень много жидкости, мясо легко разрывалось руками, имелись неприятный запах и слизь. Местами говядина была зеленоватого цвета.

Несмотря на это, руководитель садика приказывала подчинённым готовить еду для детей из имеющейся продукции, обрезая сильно испорченные участки. По мнению специалистов, употребление в пищу подобных блюд могло вызвать массовое отравление. Всего во время проверки было обнаружено 160 килограмм некачественной говядины.

В отношении заведующей возбудили уголовное дело по статье "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности" (пункт "б" части 2 статьи 238 УК РФ). Женщине грозит до 6 лет лишения свободы.

Свою вину фигурантка не признала:

"Никаких указаний повару о приготовлении блюд из некачественного мяса я не давала. Следовательно, ответственность за ненадлежащую разморозку, переработку, термообработку и выдачу готовых блюд должна нести повар".

Расследование в настоящее время завершено. Прокуратура утвердила обвинительное заключение и направила дело в суд.