ТЕМА:

ТЕМА:

Сельские будни

411 10.06.2024 20:31

После проверки предприятия Балахтинского района уничтожено почти 3 тонны молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю изъяло почти 3 тонны молочной продукции, произведённой предприятием Балахтинского района. Специалисты обнаружили кишечную палочку, неверные даты изготовления и другие нарушения.

В марте этого года ведомство провело плановую проверку ЗАО "Сибирь". Оказалось, что молокозавод не соблюдал требования технических регламентов. В пробах масла "Крестьянское" выявлены бактерии группы кишечной палочки, плесень и дрожжи. Также не соответствовали нормам йогурт "Мюсли - злаки - ваниль" и творог "Балахтинский". Там тоже было превышено допустимое содержание дрожжей. Общая масса опасной продукции составила 126 килограмм. Партии изъяли и уничтожили.

Помимо этого, в холодильном помещении сотрудники Управления Роспотребнадзора нашли свыше 2,8 тонны кефира, молока, творога, сливок, сметаны, сыра "Адыгейский" и йогуртов без даты изготовления или с маркировкой "из будущего". Продукцию стоимостью 274 тысячи рублей также уничтожили.

Выявлены и другие нарушения. Так, к работе допускались сотрудники без сведений о профилактических прививках и прохождении медицинского осмотра, не соответствовало норме санитарное состояние территории предприятия.

ЗАО "Сибирь" привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 300 тысяч рублей. Постановление вступило в законную силу. Юридическое лицо уже выплатило сумму взыскания.

Добавим, что гендиректором ЗАО "Сибирь" является Семён Юртаев. Он является сыном бывшего главы Балахтинского района Николая Юртаева, которого обвинили в злоупотреблении полномочиями.