В Красноярске кулинарную лавку оштрафовали на 30 тысяч за пирожок со стеклом

Житель Красноярска купил в кулинарной лавке пирожок и обнаружил в нём стекло. Организацию общественного питания привлекли к административной ответственности.

В Управление Роспотребнадзора обратился красноярец. Он сообщил, что нашёл в купленном пирожке кусочек стекла. Изделие было приобретено в организации "Кулинарная лавка Романовых" (улица Парусная, 7). Ведомство организовало проверку.

Установлено, что работники кулинарной лавки не соблюдают требования безопасности, основанные на принципах ХАССП (система, предназначенная для выявления, анализа, контроля и управления рисками при изготовлении пищевой продукции). Специалисты пришли к выводу, что в организации общественного питания не исключена возможность попадания стекла в готовую продукцию.

ИП Романова И.В. за допущенные нарушения привлекли к административной ответственности. Владелец лавки должен заплатить штраф в размере 30 000 рублей.