Минсельхоз напомнил в начале Масленичной недели о производстве муки в крае
10:42, сегодня
0
119
Специально к Масленице Минсельхоз Красноярского края подготовил информацию о производстве муки в 2025 году.
В нашем регионе производство муки ведут 24 предприятия. Их проектная мощность - 425 тысяч тонн в год. В 2025 году изготовлено 197,6 тысячи тонн муки из зерновых культур. Распределение по сортам:
пшеничная мука высшего сорта - 73,2 тысячи тонн
пшеничная 1‑го сорта - 98,5 тысячи тонн
пшеничная 2‑го сорта - 8,4 тысячи тонн
мука ржаная - 10,7 тысячи тонн
мука из других зерновых - 6,8 тысячи тонн
Среди крупнейших производителей - ЗАО "Назаровское", ООО "Причулымье", ООО "Зернопродукт", ООО "Саянмолоко", ООО "Мельник", ИП Безматерных О. С.