ТЕМА:

ТЕМА:

Сельские будни

436 01.09.2024 15:06

В Красноярском крае увеличен объём производства продуктов питания

С 2014 года в России действует продуктовое эмбарго. За это время производители Красноярского края нарастили объём производства основных видов продовольствия - мяса, сливочного масла, круп, сыра и других продуктов питания.

В частности, годовой объём мяса, включая свинину, говядину, оленину, увеличился с 15,8 до 57,9 тысячи тонн - прирост составил 365 процентов. Почти в два раза - с 27,6 до 54,7 тысячи тонн - возросло количество производимых мясных полуфабрикатов, в полтора раза - с 20,2 до 30 тысячи тонн - производство мяса и субпродуктов домашней птицы.

Если в 2014 году сливочного масла в крае произвели 3,3 тысячи тонн, то в 2023 году - уже 4,3 тысячи тонн, прирост составил 130 процентов. Производство сыра нарастили почти в шесть раз - с 312 тонн до 1,8 тысячи тонн. Сгущёнки стали производить больше на 24 процента - 17,3 тысячи тонн, йогуртов на 49 процентов - 2,6 тысячи тонн, творога на 16 процентов - 4,3 тысячи тонн.

В семь раз увеличилась в регионе выработка круп - с 2,7 до 19 тысяч тонн, в полтора раза - минеральных вод: с 74,6 до 125 тысячи тонн. Кондитерских изделий в 2023 году изготовили 56,3 тысячи тонн - прирост к 2014 году составил более 115 процентов.

- Последние десять лет пищевая и перерабатывающая промышленность нашего региона стабильно развивается. Введённое в России указом президента Владимира Путина продовольственное эмбарго позволило местным предпринимателям, что называется, расправить крылья, дало дополнительную возможность для внедрения новых технологий, модернизации, увеличения объёма производства и расширения ассортимента товаров. Благодаря принятой мере укрепился продовольственный суверенитет края,- говорит министр сельского хозяйства края Илья Васильев.

Чтобы стимулировать производителей заниматься переработкой сельхозпродукции и производством продуктов питания, в регионе действуют меры господдержки. Так, фермеры и индивидуальные предприниматели в агропромышленном комплексе могут рассчитывать на гранты по программе "Региональный продукт". Для товаропроизводителей региона предусмотрены также гранты и субсидии на реализацию инвестиционных проектов.