Молокоперерабатывающее предприятие в Иланско-Нижнеингашском округе заплатит штраф

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю привлекло к административной ответственности ООО «Альянс Лоджистик» с назначением штрафа в размере 30 тысяч рублей.
 
Ранее в отношении молокоперерабатывающего предприятия была проведена внеплановая выездная проверка. Основанием для этого стало обнаружение по результатам лабораторных исследований в пробе творога с массовой долей жира 9 процентов, в пакетах по 500 граммов, микробной трансглутаминазы, использование которой при производстве продукции по закону не допускается.
 
В ООО «Альянс Лоджистик» была разработана программа мероприятий, согласно которой вырабатываемые партии творога подлежат лабораторному контролю на соответствие установленным требованиям. Однако исследования проведены не полностью.
 
Кроме тог, в помещениях молочного цеха не была обеспечена защита от проникновения насекомых. В холодильной камере, предназначенной для хранения готовой продукции, обнаружена продукция в пластиковых ведрах без маркировки.
 
В целях устранения выявленных нарушений управлением было выдано предписание, которое в настоящее время исполнено.