В Минусинске выявлены ещё 4 точки общепита, готовящие блюда из небезопасного сырья

В период с 29 апреля по 8 мая специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю установили, что у 4-х предприятий быстрого питания в Минусинске на поступающую животноводческую продукцию, используемую для приготовления готовых блюд, отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы или они оформлены только на часть поступающей продукции.

Таким образом, допускается приготовление готовых блюд из животноводческой продукции неизвестного происхождения без подтверждения её качества и безопасности.
 
В список нарушителей попали кафе «Hide Lounge» (ИП Логачёв К. А.), «Forelle» (ИП Чепина М .А.), «ШаурмаБро» (ИП Борисенко В. Н.), гриль-бар «Перец»» (Ульянов В. В.).
 
Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утверждённого Минсельхозом России.