В крае выявлено 40 точек общепита, использующих продукцию неизвестного происхождения

С начала 2026 года специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю установили, что на территории региона у 26 предприятий быстрого питания ветеринарные сопроводительные документы есть только на часть поступающей животноводческой продукции, используемой для приготовления готовых блюд.

У 14 предприятий ветеринарные сопроводительные документы  отсутствуют на всю продукцию животного происхождения. Таким образом, для приготовления блюд в кафе, столовых и точках доставки  используется продукция неизвестного происхождения, а значит её качество и безопасность не подтверждены.  

В список нарушителей попали кафе «Бургерс» (ИП Назирбоев Д. Х.), доставка еды «Вкусная точка» (ИП Малахова Г. Н.) из Минусинска, кафе «Уют» (ИП Понамаренко М. В., посёлок Сохновка, 51-й километр автодороги Ачинск - Ужур - Троицкое), кафе «Высота вкуса» (ИП Бабахина М. Б.), кафе «Пицца Италии» (ИП Беляева Е. В.), павильон «Чебуречная» (ИП Аракелян К. О.), столовая (ИП Матвиенко В. О.) из Назаровского округа, кафе «Кемчуг» (ИП Романченко Р. А.) из  Емельяновского округа.
 
Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, установленных порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.