В Красноярске объявили предостережения троим уличным торговцам мясом

Управлением Россельхознадзора по информации Службы по ветеринарному надзору Красноярского края установило реализацию продукции животного происхождения из багажников автотранспортных средств.

Несанкционированное место торговли находилось в Красноярске возле дома № 26 на улице 3-го Августа. Мясо, конечно же, продавалось без оформления в информационной системе «Ветис ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих его территориальное и видовое происхождение,  ветеринарно-санитарное состояние и эпизоотическое благополучие. Торговая площадка не зарегистрирована в системе «Цербер».

Троим гражданам объявлены предостережения.

В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства РФ, мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей.
При производстве, транспортировке и переходе права собственности на продукцию животного происхождения оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, обеспечивающие прослеживаемость продукции.

Приобретая продукцию животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов в несанкционированных местах покупатель подвергает опасности себя и своих близких, напомнили в управлении.