Из магазинов Емельяновского района изъято более 27 килограммов мясной продукции

Сотрудники управления Россельхознадзора по Красноярскому краю провели внеплановую проверку двух магазинов в селе Талое Емельяновского района. Владельцем торговых точек, зарегистрированных в информационной системе «Цербер» с наименованием «Маяк», является ИП Коробейников Д. М.

В ходе проверки на стеллажных полках складского помещения хранились куриные яйца - 392 штуки - без ветеринарных сопроводительных документов, в реализации обнаружены сардельки нежные - 0,9 килограмма - с нарушением целостности упаковки и сосиски докторские - 0,9 - килограмма с истекшим сроком годности.

В обороте находилась продукция без маркировки изготовителя - палочки куриные замороженные, блины фаршированные, нагетсы куриные, чебуреки, котлеты мясные, пельмени, хинкали, тефтели, вареники мясо-капустные, колбаски для жарки (купаты), перцы фаршированные.

Кроме того, в торговом зале в одном из морозильных ларей, где находились замороженные мясные полуфабрикаты, отсутствовали приборы учёта температурных режимов. Обнаружены и другие нарушения.

Из двух магазинах изъято 27,7 килограмма мясной продукции, которая в дальнейшем уничтожена на специализированном предприятии.

За допущенные нарушения предприниматель привлечён к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 30 тысяч рублей. С целью устранения выявленных нарушений ему выдано предписание.