Красноярцам в магазинах продают "пелядь", выработанную из слабосолёного омуля

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю с помощью искусственного интеллекта проводит ежедневный мониторинг в информационной системы «Меркурий» нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные ветеринарному надзору грузы.

С начала года сотрудники обработали 27 447 транзакций, из них в 7 530 подтверждены нарушения ветеринарной сертификации.

Например, 15 января ООО «Фишландия» оформило транзакцию переработка/производство, где в разделе «сырьё», указано: пелядь неразделанная мороженая глазированная, а в разделе «выработана продукция» -  омуль слабосолёный (кусочки). То есть, вид используемого сырья не соответствует выработанной продукции.

А 23 января уполномоченным лицом ИП Андриевский В. В., оформлена транзакция переработка/производство, выработана продукция: «Филе сига пф», без указания сырья.