Красноярский крайпотребсоюз - энергия созидания

Сегодня, несмотря на непростые для страны экономические реалии, предприятия Красноярского краевого союза потребительских обществ остаются надёжным звеном в системе хозяйствования на просторах Енисейской Сибири.

Перешагнув в истории развития 125-летний рубеж, краевая потребительская кооперация продолжает уверенно наращивать потенциал, подтверждая убедительными результатами эффективность работы, успешность выбранной бизнес-стратегии с опорой на современные технологии.

Крепкие традиции

Система кооперативных потребительских обществ на протяжении нескольких эпох, существенно менявших основы отечественной экономики и устройства общественных отношений, сумела не только выстоять и сохранить свою монолитность, самодостаточность, но и выйти на качественно новую динамику достижений.

Крайпотребсоюз входит в десятку крупнейших организаций потребительской кооперации Центросоюза РФ. Всё, что создаётся и внедряется кооператорами, по устоявшейся традиции делается с самой высокой маркой качества.

А начальные шаги были сделаны ещё до Октябрьской революции - в давно минувшем 1895 году, когда в губернском Красноярске появилось первое потребительское общество. Спустя два года в селе Тесинском Минусинского уезда образовалось сельское потребительское общество.

Во многом событие стало следствием проявления активной гражданской позиции прибывавших в село политических ссыльных, стремившихся в том числе с помощью новых форм хозяйствования облегчить жизнь бедноты, сделать товары более доступными для людей с малым достатком. По существу, это и послужило импульсом к зарождению на сибирских просторах кооперативного движения, оформившегося более обстоятельно уже в советский период - с утверждением в 1935 году устава Красноярского краевого союза потребительских обществ.

К началу Великой Отечественной войны потребкооперация края успела стать по-настоящему крепкой, устойчивой. К тому времени в системе работало уже более 13 тысяч человек, число пайщиков достигало почти 500 тысяч, а количество предприятий розничной торговой сети и общественного питания в регионе насчитывалось более трёх тысяч.

В тяжёлые военные годы краевая потребкооперация сыграла важную роль в укреплении обороноспособности страны. Трудиться хозяйственникам приходилось в сложнейших условиях: у кооператоров практически не оставалось кадров и автотранспорта - все ресурсы забирал фронт. В то же время требовалось решать множество задач в области тылового обеспечения - притом, что население края увеличивалось за счёт эвакуированных граждан.

Одновременно росла потребность в заготовке сельскохозяйственной продукции, дикоросов и лекарственного сырья для воинских частей, госпиталей и медицинской промышленности. А за счёт пушного промысла пополнялись валютные ресурсы государства. Предприятия системы направляли средства и на вооружение Красной армии.

Между тем приближать Победу представителям потребкооперации довелось не только в тылу. В годы войны семь кооператоров стали Героями Советского Союза: Григорий Ерофеев, Николай Кабак, Александр Корольский, Василий Русинов, Афанасий Таваков, Василий Ушаков и Михаил Юшков.

Весомый вклад получил достойную оценку в том числе со стороны руководства государства: 7 апреля 1944 года поступила правительственная телеграмма от имени Верховного Главнокомандующего Иосифа Сталина с благодарностью в адрес работников предприятий красноярского Крайпотребсоюза.

С окончанием войны для потребительской кооперации края начался новый большой путь в условиях мирного развития народного хозяйства. Период нескольких послевоенных десятилетий советской эпохи стал временем расцвета системы.

Последовательно наращивались объёмы кооперативной торговли, увеличивалась сеть заготовительных пунктов и производственных площадок в районах, создано строительно-монтажное управление Крайпотребсоюза, включившееся в большую работу по строительству жилья в Красноярске и сельской местности. Активно возводились разнопрофильные объекты потребкооперации. В целом масштабы деятельности хозяйственного комплекса потребительской кооперации неуклонно росли. Усилились и его экспортные возможности.

Кооператоры включились во Всероссийское социалистическое соревнование, повышая эффективность работы и подготовки кадров, совершенствуя качество обслуживания населения, а также охрану труда и организацию отдыха и досуга тружеников предприятий. В итоге Крайпотребсоюз дважды стал победителем общероссийского соцсоревнования.

К восьмидесятым годам удалось, по сути, ликвидировать дефицитность многих товаров массового спроса. В потребительских обществах улучшалась материально-техническая база, внедрялись современные для своего времени технологии и передовые формы в работе.

К новым горизонтам

В основу успехов лёг великий трудовой энтузиазм, грамотное руководство. История краевой потребкооперации неразрывно связана с целой плеядой сильных управленцев, обозначивших курс развития системы: Дмитрием Заботиным, Михаилом Козиком, Анатолием Орешковым. В 1981 году эстафету принял Вячеслав Иванов, возглавляющий Крайпотребсоюз и в настоящее время.

Вячеслав Васильевич Иванов без преувеличения стал олицетворением крепкой деловой репутации современной краевой потребкооперации. С именем этого человека, посвятившего всю сознательную жизнь трудному делу совершенствования системы кооперативного хозяйствования, связано множество совершенно конкретных отраслевых достижений. Вячеслав Васильевич отдал потребкооперации 55 лет, из которых 40 лет её возглавляет.

Личные заслуги Вячеслава Иванова отражают результативность многолетних усилий, он является кавалером ордена Трудового Красного Знамени, орденов "За вклад в развитие потребительской кооперации России", "За выдающиеся заслуги в потребительской кооперации края", обладателем почётного звания заслуженного работника торговли Российской Федерации, а также отраслевых наград и знака отличия Красноярского края "За трудовые заслуги", имеет благодарности, почётные грамоты от президента страны, руководства края и города Красноярска. С 1989 по 1994 год избирался народным депутатом СССР. В апреле прошлого года указом президента РФ за достигнутые трудовые успехи и многолетнюю добросовестную работу он награждён орденом Почёта.

Как рассказал Вячеслав Иванов, формирование фундаментальной основы краевой потребкооперации в первые послевоенные десятилетия в значительной степени лежало на плечах фронтовиков и тружеников тыла. В дальнейшем в систему стали приходить в основном выпускники кооперативных учебных заведений. Самому Иванову довелось окончить Новосибирский институт советской кооперативной торговли и по направлению приехать в Красноярский край. В системе происходила смена поколений.

В современных экономических условиях многоотраслевой комплекс предприятий Красноярского крайпотребсоюза уверенно сохраняет мощную динамику развития с опорой на лучшие традиции и многолетний опыт поколений тружеников потребкооперации, формируя основы для дальнейшего роста.

Многоотраслевой хозяйственный комплекс потребительских обществ существенно вырос. В 80-е годы прошлого столетия он уже включал в себя около пяти тысяч предприятий, располагавшихся в 45 районах и 20 городах края, где трудилось в целом свыше 35 тысяч человек.

К примеру, построено и реконструировано 600 предприятий общественного питания, более 1 500 магазинов, и их стало более 3 500, было введено в строй 30 хлебозаводов с общей мощностью производства до 600 тонн продукции в сутки, а число колбасных цехов выросло до 45, и объём производства доведён до 10 тысяч тонн в год. Также действовало около 60 цехов, выпускавших безалкогольные напитки, и три винкомбината. Введены в эксплуатацию три консервных цеха, реконструированы два цеха по производству пряников и два цеха по выпуску баранки. Заработал промкомбинат по изготовлению товаров народного потребления, включая меховые, трикотажные и швейные изделия.

Значительно увеличились мощности заготовительных контор: а это 100 тысяч тонн картофеля, 25 тысяч тонн овощей, 25 тысяч тонн мяса и многое другое, закупленное у населения. А также выросли объёмы добычи дикой и производимой на крупнейшем в России Боготольском зверохозяйстве пушнины. Всё это позволило увеличить экспортные возможности кооперации. Крайпотребсоюз вошёл в десятку крупнейших среди 200 региональных и республиканских потребсоюзов, входивших в систему Центросоюза СССР.

Постперестроечная эпоха внесла немало коррективов в отлаженный ритм работы системы, однако удалось главное - уже в новых экономических условиях сохранить лучшие традиции краевой потребкооперации и заложить основы для её перспективного развития в конкурентной среде.

По словам Вячеслава Иванова, Красноярский крайпотребсоюз и сегодня ведёт деятельность сразу по нескольким направлениям. Среди них заготовка и переработка дикоросов, сельхозпродукции, оптовая и розничная торговля, общепит, производство отдельных видов пищевой и промышленной продукции, автотранспортные и бытовые услуги, профессиональное образование, внешнеэкономическая деятельность.

Региональный союз объединяет 51 кооперативную организацию. В регионе работают 43 производственных предприятия, 20 предприятий общественного питания, 57 пунктов по заготовке и закупке сельскохозяйственной продукции, 5 оптово-торговых и универсально-заготовительных баз, автопредприятия, автотехцентры, ремонтно-монтажный комбинат, два коопзверопромхоза, а также Красноярский кооперативный техникум экономики, кооперации и права.

Таёжные дары - к столу

Вкусно, питательно и полезно - пожалуй, именно так, ёмко, но содержательно, характеризуется качество широкой линейки экологичных продуктов, выпускаемых на перерабатывающих предприятиях Крайпотребсоюза из таёжных дикоросов и сельскохозяйственной продукции.

Богатства щедрой сибирской природы, успешно осваиваемые заготовителями и производителями системы Крайпотребсоюза, позволяют ценителям здорового питания насладиться настоящими деликатесами с незабываемым вкусом и подлинно сибирским колоритом, приготовленными как по традиционной народной рецептуре, так и с применением оригинальных кулинарных решений.

Квашеная и маринованная капуста, сибирский папоротник орляк, черемша и грибы разного приготовления, маринады и соленья, а также замороженная, перетёртая с сахаром или сваренная в варенье сибирская ягода, будь то брусника, клюква, черника, малина, смородина или облепиха,- всё это аппетитное роскошество во множестве наименований готовых продуктов всегда послужит подлинным украшением стола: и в торжество, и в будничной повседневности. Причём вполне доступным по цене.

”

Сплочённый коллектив предприятий Крайпотребсоюза может смело гордиться результатами своего напряжённого труда. Достижения минувших лет и новые отраслевые победы тружеников убедительно говорят об эффективности и большом потенциале развития системы. Это означает, что впереди у нас ясные горизонты и большая работа во благо жителей Сибири и всей страны. Близятся новогодние и рождественские праздники - время семейных торжеств и подарков. С большим душевным теплом поздравляю коллег, земляков, соотечественников с наступающим Новым годом, желаю самого крепкого здоровья, неувядающего оптимизма, успехов в добрых начинаниях и уюта домашнего очага!

Вячеслав Иванов

председатель совета Красноярского краевого союза потребительских обществ

Большой ассортимент, исключительное качество, длительные сроки хранения, красиво оформленные в привлекательные для покупателя упаковки - знаковые черты продукции с торговыми марками "Таёжная пира" и "Дары края", выпускаемой под общим брендом Крайпотребсоюза. Сегодня он хорошо узнаваем не только в Красноярском крае и регионах Енисейской Сибири. Продукцию родом из таёжного края можно встретить в сетях розничной торговли от Калининграда до Дальнего Востока, а кроме того, теперь и в Западной Европе, и в некоторых азиатских странах.

Широкая география продаж и устойчиво высокий потребительский спрос на продукты, предлагаемые под марками "Таёжная пира" и "Дары края", рассчитанные на массового покупателя среднего достатка,- сложившиеся тенденции на внутренних и внешних рынках. Технологии приготовления на основе сибирских рецептур делают продукцию предприятий Крайпотребсоюза по-настоящему особенной. В ней представляется своего рода сказ о радушии сибирской души, природных щедротах и пользе здоровью.

Многолетний опыт в заготовке и переработке дикоросов, сельхозпродукции, выпуск на их основе востребованного товарного ассортимента, а также добыча и заготовка пушнины сделали заготовительно-производственный комплекс Крайпотребсоюза фактическим драйвером в развитии всей потребкооперации региона, последовательно усиливающим экспортный потенциал системы.

В этом флагманском направлении занято немало трудовых коллективов, кооперативных предприятий из разных уголков края. В том числе ООО "Курагинское промыслово-охотничье хозяйство", ООО "Заготовительно-производственный комплекс Крайпотребсоюза", ООО "Коопторг", ООО "Ермаковский промхоз", Курагинское, Тюхтетское и другие райпо.

Год от года объёмы заготовительной деятельности неуклонно растут, увеличивается число заготовительных пунктов круглогодичного и сезонного действия. К примеру, не так давно открылся опорный заготовительный пункт в селе Агинском Саянского района, основной деятельностью которого является заготовка папоротника, лисички, груздя, различной ягоды.

- Работы у нас и наших коллег традиционно много. Непосредственно в нашем хозяйстве ведётся сбор и заготовка свежего папоротника, а также осуществляются лесозаготовки, несколько промысловых участков ориентировано на добычу пушнины, производим хлебобулочные изделия, осуществляем розничную торговлю на селе. Удаётся сохранять устойчивую динамику развития,- отметил директор Курагинского промыслово-охотничьего хозяйства Борис Арсентьев.

Как уточнила технолог ООО "Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза" Ксения Джалалова, основные объёмы дикорастущей продукции заготавливаются на юге края в Шушенском и Ермаковском районах. Эти районы славятся хорошими урожаями облепихи, чёрной смородины, черёмухи, а в северных территориях региона упор делается на заготовку брусники, клюквы, черники и белых грибов.

- Ассортимент продукции, производимой на основе природного сырья, постепенно увеличивается. Значительным спросом пользуются соленья и консервация, и прежде всего папоротник, продукция из переработанной ягоды. Не менее востребованы горлодёры, приготовленные по домашним рецептам, хренодёр в составе с помидорами, хреном и чесноком, капуста маринованная по-деревенски, диетическая без добавления сахара и другие.

Продукция Крайпотребсоюза высоко котируется на престижных отраслевых выставках, широко востребована как в территориях Енисейской Сибири, так и в других уголках страны, успешно экспортируется в страны ближнего и дальнего зарубежья.

Ещё одна визитная карточка предприятия - ягодные соусы. В том числе брусничный соус к мясу, смородиновый к рыбе и баранине, классический и острый с петрушкой, кинзой и укропом. В этом же ряду: лечо по-болгарски, аджика, капуста острая кимчи, салаты по-корейски, солёные и маринованные грибочки (белые, рыжики, грузди, лисички, маслята), квашеная и маринованная капуста разных способов приготовления. Среди очередных новинок: замороженные смеси с папоротником и грибная икра, приготовленные по народным сибирским рецептам.

По лучшим стандартам

Всю продукцию отличает исключительная экологичность. "Это свойство, которое можно смело именовать - "по-домашнему", обеспечивается во всей технологической цепочке - от заготовки до приготовления,- подчеркнул директор ООО "Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза" Сергей Омельченко.- К примеру, заготовка папоротника проводится в короткий период времени по весне, пока растение не достигнет размера по высоте в 35 сантиметров. Засолка производится в несколько этапов, благодаря чему продукт достигает особенного вкуса".

В целом в технологических процессах производства не применяются добавки, загустители, эмульгаторы или искусственные красители. Используются лишь соль, сахар, уксусная и лимонная кислоты, прочие натуральные ингредиенты.

Не удивительно, что продукция Крайпотребсоюза сразу получила высокую оценку специалистов Ассоциации "Енисейский стандарт" и стала маркироваться знаменитым значком "шишечки", подтверждающим отменное качество продуктов.

- Вопрос "нужна ли краю потребкооперация" - риторический и подразумевает только положительный ответ. Это система, уверенно доказавшая эффективность. Крайпотребсоюз стал участником Ассоциации одним из первых, и сегодня потребкооперацией достигнут большой успех на этом пути. Мы рады нашему крепкому партнёрству,- отметил председатель Координационного Совета Ассоциации "Енисейский стандарт" Игорь Домнин.

Однозначно характеризует ассортимент сибирских продуктов от производителей кооперативных обществ и растущая география экспортных поставок. По словам главного маркетолога Крайпотребсоюза Надежды Андреевой, с продукцией хорошо знакомы жители Китая, Японии, а с некоторого времени она поставляется и в Германию.

Успех системы заметно приумножает предприятие ООО "Кондитерские технологии крайпотребсоюза". Бренд "КонТех" заслуженно считается одним из знаковых, поскольку он отражает лучшие производственные традиции краевой потребкооперации. Широкий ассортимент кондитерской продукции, неизменно популярной в крае, давно стал доступным для жителей практически всех регионов страны. Ведутся экспортные поставки в Монголию, Китай, Казахстан.

Пряники, кексы, печенье ТМ "Контех" уверенно завоёвывают пристрастия покупателей своим неизменно высоким качеством, традиционными рецептурами с сибирскими ингредиентами. Постоянно пополняющийся ассортимент радует новинками, в числе которых пряники с добавлением моркови, семян льна, тыквы, подсолнечника, насыщенные целым набором необходимых для организма витаминов и микроэлементов. Большой любовью ценителей вкусов пользуется пряник с черёмухой и "Зебра "Лебедевская".

- Радует, что занимаем первые позиции в авангарде системы. Наше предприятие одновременно обладает многогранной историей - и по-настоящему современное, ориентированное на передовые отраслевые технологии, лучший мировой опыт,- отметила генеральный директор ООО "Кондитерские технологии" Надежда Целуковская.

Совокупно в производственной деятельности Крайпотребсоюза заняты десятки организаций в разных районах края. В частности, помимо упомянутых комплексов это перерабатывающие предприятия Ачинского, Курагинского, Тасеевского, Тюхтетского РАЙПо, Абанского потребительского кооператива, Красноярского торгово-производственного потребительского общества и другие.

- Вообще в нашем РАЙПо ведётся многоотраслевая деятельность. Например, выпускаемая у нас хлебная продукция пользуется большим спросом в Ачинском районе, отгружается и в Большеулуйский район,- подчеркнула председатель Совета Ачинского РАЙПо Вера Жога.

Наряду с переработкой дикорастущей и сельскохозяйственной продукции, выпуском кондитерских, хлебобулочных, колбасных, рыбных изделий, полуфабрикатов и консервации в системе Крайпотребсоюза производятся безалкогольные газированные напитки, очищенная питьевая вода, квасные и медовые напитки - на технологических линиях ООО "Универсал крайпотребсоюза".

В числе прочего это линейка низкокалорийных напитков "Лайт" из 30 наименований с десятком различных вкусов, разливаемых в тару 0,5, 1,5 и 2 литра. По словам директора предприятия Игоря Радочина, акцент делается на увеличение объёмов выпуска напитков без сахара на основе сибирских ягод: смородины, облепихи, брусники и клюквы. Не теряют популярности традиционные лимонад, ситро, кола, а также относительно новые продукты: глинтвейн, тоник, минерализованная вода "78 минералов", напитки серии "Уник Джус".

Выводится в серийный выпуск линейка крафтовых напитков на основе натуральных ингредиентов со вкусом мёда, сибирской хвои с добавлением лимона.

- Основным направлением остаётся производство питьевой бутилированной воды с газом и без газа в объёмах 0,5, 1,5, 5 и 10 литров. Стоит отметить, что перед розливом вода проходит 7 степеней очистки, в том числе с процедурой обратного осмоса, что позволяет увеличить срок годности до одного года. Вся продукция перед реализацией в торговых точках проходит строгий лабораторный анализ. Общая география поставок разных видов напитков охватывает все ключевые территории края.

Одним из важных преимуществ продукции предприятий Крайпотребсоюза является то, что производится она как под собственным брендом, так и под марками известных компаний и торговых сетей. Примером может служить выпуск дикоросов, кондитерской и овощной продукции для сетей "Красный Яр", "Батон", Командор", "Хороший", корпоративной воды - для автосалона "Мерседес" в Красноярске и сети магазинов "Вираж", хоккейного клуба "Сокол", ОАО "РЖД", Сбербанка. При этом заказчикам производители помогают и с разработкой и производством этикеток.

Успешному продвижению продукции на внутренних и внешних рынках, подчеркнула Надежда Андреева, главный маркетолог Крайпотребсоюза, способствует углублённый мониторинг потребительского спроса. Ключевым инструментом маркетинга остаются регулярные отраслевые ярмарки, выставки, как российские, так и международные, где традиционно широко представляется и занимает победные, призовые места ассортимент товаров от производителей Крайпотребсоюза. Это в том числе такие выставочные площадки, как "ПродЭкспо", WorldFood Moscow, FoodExpo, MODERN DAKERY MOSCOW, RosUpack.

Опора экономики

Система организаций краевой потребкооперации продолжает служить в качестве чрезвычайно значимой составляющей экономического развития Красноярского региона. И речь идёт не только о налоговых отчислениях в бюджеты всех уровней и рабочих местах для жителей районов края, что уже само по себе весьма существенно, но и о том, что благодаря организациям Крайпотребсоюза, многие из которых находятся в удалённых сельских территориях, местное население стабильно обеспечивается качественными товарами первой необходимости, социальными услугами.

Вместе с тем фундаментальное значение для развития потенциала системы потребкооперации несёт в себе чётко выстроенный процесс подготовки кадров. Гордостью Крайпотребсоюза является Красноярский кооперативный техникум экономики, коммерции и права, отметивший не так давно своё 60-летие.

Сегодня это одно из лучших средних специальных образовательных учреждений края и кооперативных учебных заведений страны - с современной материально-технической базой, методиками, цифровыми технологиями обучения и высокопрофессиональным педагогическим составом. На сегодняшний день здесь проходят обучение 2 200 студентов, более 24 тысяч специалистов для различных отраслей хозяйства подготовлены за прошедшие годы.

Как отметила председатель правления Красноярского крайпотребсоюза Валентина Ивлева, ключевыми преимуществами системы потребительской кооперации региона остаются опыт многих поколений кооператоров, выстроенная крепкая материально-техническая база, отлаженная логистика.

Об эффективности хозяйствования вполне наглядно говорят цифры. В частности, по итогам 2021 года совокупный объём реализованных в системе товаров и услуг оценивается в сумме свыше 3,5 миллиарда рублей - прирост показателя к аналогичному периоду прошлого года составил 5,3 процента. Во всех основных видах деятельности отмечается подъём. Это позволило направить в уходящем году более 50 миллионов рублей собственных инвестиций на укрепление материально-технической базы кооперативных организаций.

Уже сформирована стратегия развития системы до 2025 года, отражающая главные направления и конкретные цели в наращивании объёмов деятельности, совершенствовании и модернизации оснащения, технологий, управленческих механизмов по всем видам деятельности организаций Крайпотребсоюза. Основная задача, поставленная Советом Крайпотребсоюза во главе с Вячеславом Ивановым перед коллегами,- умножать достигнутые успехи, уверенно вести краевую потребкооперацию по восходящей траектории роста.

Прагматичный подход, строгое следование установленным ориентирам, соответствие требованиям времени, убеждён Вячеслав Иванов, дают свои позитивные плоды. В текущих экономических условиях система потребительской кооперации уверенно подтверждает свою эффективность и самодостаточность. И потому она, как и прежде, готова на принципах государственно-частного партнёрства служить надёжным помощником в жизни людей, крепкой опорой экономики Красноярского края.

На правах рекламы.