В Красноярском крае оборот общественного питания в 2020 году уменьшился на 22,9%

Красноярскстат опубликовал данные об обороте общественного питания в Красноярском крае. В 2020 году он составил 24,2 миллиарда рублей, что на 22,9% меньше в сопоставимых ценах, чем годом ранее (в 2019 году оборот общественного питания увеличился на 7,5% по сравнению с 2018 годом).

В 2020 году в расчёте на душу населения оборот общественного питания составил 8 445 рублей. Это на 2 109 рублей меньше показателя 2019 года.

Половина оборота общественного питания в Красноярском крае (50,6%) сформирована субъектами малого предпринимательства (39,7% - малые предприятия и микропредприятия, 10,9% - индивидуальные предприниматели).

В деятельности малых предприятий и микропредприятий годовое снижение оборота составило 35,5%. Почти столько же (35,2%) зафиксировано и у индивидуальных предпринимателей. Оборот общественного питания организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, уменьшился на 3,8%.