В Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали о пользе сои

Добавить в закладки

Удалить из закладок

Войдите, чтобы добавить в закладки

28.02.2021 11:26
2

Читать все комментарии

548

В Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю решили рассказать о полезных свойствах сои. Также специалисты выделили категории людей, которым не стоит употреблять данный продукт.

Соя очень питательна. В 100 граммах этого продукта содержится 385 килокалорий. Употребляя сою, человек насыщает организм важными микро- и макронутриентами, такими как витамины K, B и E, железо, магний, фосфор, цинк, марганец и медь.

Специалисты выделяют следующие полезные свойства продукта:

  • содержит природные антиоксиданты;
  • ускоряет процесс метаболизма;
  • снижает уровень "вредного холестерина";
  • восстанавливает клетки нервной системы;
  • очищает организм, выводит соли тяжелых металлов;
  • улучшает функционирование поджелудочной железы, помогает вырабатывать инсулин (полезно людям, страдающим сахарным диабетом);
  • помогает расщеплять и усваивать белок благодаря фитиновой кислоте, содержащейся в сое;
  • употребление сои положительно влияет на фертильность у женщин, овуляцию, частоту имплантации, менструальный цикл, улучшает состояние во время менопаузы.

Соя также входит в состав многих пищевых продуктов:

  • соевое молоко - альтернатива обычному молоку для людей, которые по медицинским показаниям не могут его употреблять;
  • соевый соус, тофу, заменители мяса, йогуртов и сыров - источник растительного белка в вегетарианской диете.

Также в пищевом производстве часто используют соевую муку, текстурированный растительный белок и соевое масло.

Несмотря на все полезные свойства продукта, существуют и категории граждан, которым нельзя употреблять сою. Это беременные, дети, люди с нарушениями в работе щитовидной железы и люди с индивидуальной непереносимостью сои.

Роспотребнадзор советует грамотно рассчитывать свой рацион и следить за балансом питательных веществ.

Комментарии (2)

Гость


28.02.2021 15:10

А о пользе ГМО не расскажут?))

Пожаловаться

Войдите, чтобы пожаловаться

Гость


28.02.2021 17:58

Походу ГМО у этих приду....чиновников совсем головы очистило до полной стерильности.)))
Пожаловаться

Войдите, чтобы пожаловаться

Напишите свой комментарий

Гость (премодерация)

Войти

Войдите, чтобы добавить фото

Впишите цифры с картинки:

Войти на сайт, чтобы не вводить цифры