В Красноярском крае ингредиенты для пасхального кулича за год подорожали на 9%

2 мая верующие православные христиане будут отмечать Пасху. В преддверии праздника Красноярскстат подготовил данные о том, как изменилась стоимость ингредиентов для кулича.

В Красноярском крае на покупку продуктов для пасхальной выпечки придётся потратить 339 рублей. Стоимость ингредиентов за год выросла на 9%. В Хакасии испечь кулич обойдётся в 349 рублей (+15,8% за год), в Тыве - в 325 рублей (+14,5% за год). В среднем по России стоимость продуктов для сладкой выпечки составляет 359 рублей (+12,2% за год).

Причина ощутимого подорожания кулича кроется в росте цен на его основные компоненты. Так, в Красноярском крае куриные яйца и сахарный песок прибавили в стоимости за год 36,6%. Пастеризованное молоко подорожало на 1,3%, мука пшеничная - на 16,5%, сливочное масло - на 0,2%, сухофрукты - на 11,6%, поваренная соль – на 1%. Отмечается также рост цен на красное виноградное креплёное вино (+0,5%). А вот жирный творог подешевел - он стоит на 2,6% меньше, чем годом ранее.

В Хакасии пастеризованное молоко подорожало на 2,2%, куриные яйца - на 45,8%, сахар-песок - на 44,2%, мука пшеничная - на 15,5%, сливочное масло - на 8,1%, сухофрукты - на 13,3%, поваренная соль - на 6,7%. Выросли цены и на другие продукты пасхального стола - красное виноградное креплёное вино (+6,2%) и жирный творог (+3%).

В Тыве за год пастеризованное молоко подорожало на 2,5%, куриные яйца - на 49,7%, сахар-песок - на 47,5%, мука пшеничная - на 16,2%, сливочное масло - на 1,5%, сухофрукты - на 6,3%. Стоимость красного виноградного креплёного вина выросла на 5,7%. При этом по сравнению с прошлым годом подешевели поваренная соль (-0,9%) и жирный творог (-2,1%).