В Красноярском крае за год существенно подорожали ингредиенты для блинов

Приближается Масленица. В связи с этим Красноярскстат решил рассказать о том, как изменились цены на ингредиенты для традиционного блюда масленичного стола - блинов.

По данным на январь 2021 года, за год подорожали сахар-песок (+40,9%), масло подсолнечное (+26,8%), яйца куриные (+20,2%), мука пшеничная (+13,8), молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (+1,8%). Также выросли цены и на продукты, с которыми россияне традиционно любят вкушать праздничное блюдо. По сравнению с январём 2020 года подорожали икра лососевых рыб (+30,5%), варенье, джем, повидло (+8,8%), сметана (+8,1%), молоко сгущенное (+5,7%), мёд (+3,7%) и сливочное масло (+3,3%).

Со средними потребительскими ценами в Красноярском крае можно ознакомиться в приведённой ниже таблице.