В Красноярском крае за полгода изъяли из оборота более 75 кг рыбы и морепродуктов

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю продолжает следить за качеством реализуемых в регионе морепродуктов и рыбы. С начала года было изъято из оборота более 75 килограмм небезопасного товара.

В общей сложности за 6 месяцев 2022 года специалисты исследовали свыше 350 образцов продукции из водных биоресурсов. Они проверялись по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям. Проверку не прошли 2,5% проб. Во всех случаях зарегистрировано несоответствие по микробиологии.

Всего за полгода забраковано 17 партий рыбы и морепродуктов. Изъято из оборота 76,63 килограмма продукции. Основными нарушениями стали отсутствие маркировки, документов, подтверждающих качество и безопасность, а также несоблюдение сроков годности.

Ранее Роспотребнадзор рассказал о проведённой работе по контролю за качеством молока и мяса.