В Красноярске прокуратура проверила пансионат "Родник" после жалоб на питание

Прокуратурой Ленинского района Красноярска организована проверка Красноярского центра социального обслуживания населения "Родник", расположенного на улице Шевченко, 68а. Ранее его постояльцы пожаловались на ужасную еду в учреждении.

В пансионате были обнаружены многочисленные нарушения при организации питания. Так, приготовление блюд идёт с нарушением установленного меню и маркировки продукции. В учреждении не учитываются принципы лечебного питания, не вся еда проходит процедуру бракеража.

В ходе прокурорской проверки в столовой найдены нарушения целостности гигиенического покрытия, повреждения кафельной плитки, не приняты меры, препятствующие проникновению синантропных членистоногих. Кроме того, на пищеблоке присутствует продовольственное сырьё с признаками порчи, что говорит об отсутствии контроля за качеством продуктов при приготовлении блюд. Документацию на пищевую продукцию, подтверждающую происхождение и безопасность, сотрудники пансионата предоставить не смогли.

По итогам проверки руководителю учреждения внесено представление. Виновные лица привлечены к административной ответственности по статье "Нарушение требований технических регламентов".

Фактическое устранение нарушений поставлено на контроль прокуратуры.